Информация об авторе

Баллестер Ж.


Библиография книг автора

Большая книга венской выпечки Баллестер Ж. Ланьо Ж. Мань О.
Большая книга венской выпечки
Веганская бриошь с тыквой, двухцветный круассан, ванильный краффин, экзотический куинь-аман, турбийон с яблоками, слоёная луна, черничный цветок... Более 80 авторских и классических рецептов от великолепной четверки мастеров хлебопечения. Авторы с удовольствием делятся своим опытом, техникой, ноу-хау....
от 7648 руб.