Информация о книге

5-222-08410-8

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Школа сомелье

Щедров В.А., Школа сомелье

серия: Золотой фонд
Феникс, 2006 г., 352 стр., 5-222-08410-8

Описание книги

Книга "Школа Сомелье" - предназначена как для профессионалов баров и ресторанов, так и любителей, которые желают постигнуть искусство распития и сочетания спиртных напитков. В книге сконцентрированы все сведения, обретенные от самых крупных специалистов из мира спиртных напитков, а с другой стороны, опыт, накопленный во время обучения барменов здесь, в России. И эта удивительная книга даст вам ответ на все вопросы, которые только могут возникнуть в этом удивительном мире спиртных напитков. Структура книга удобна и уникальна тем, что каждому напитку отведена отдельная глава, где читатель найдет все ключевые сведения об его истории, производстве, употреблении и сервировке. Курс состоит из пяти основных блоков: "Многообразие, классификация и искусство распития крепких спиртных напитков", "Путеводитель но винному кварталу", "Искусство дегустации", "Еда и вино/Более 400 удачных комбинаций" и "Вино для любимой, или Совместимость женщины и вина".

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Введение
ГЛАВА 1
Многообразие, классификация и искусство
распития крепких спиртых напитков
ГЛАВА 2
IN VINO VERITAS
ГЛАВА 3
Правила дигустации
ГЛАВА4
Что за праздник без вина
ГЛАВА 5
Вино для любимой,
или Совместимость женщины и вина
Вместо послесловия

Об авторе

Щедров В.А.

Отзывы

Книга о вине [15 November 2011]

Самое красивое в книге - обложка, а внутри - газетная бумага.
Содержание неплохое, довольно много полезной информации об производстве различных вин, винодельческих районах разных стран, правильном употреблении вин, много рекомендаций по сочетанию продуктов.
Есть интересная глава про женщин и вина - параллели: женские типы - виды вина (какие вина подходят женщинам по национальностям, по профессиям и даже по известности: Анжела Меркель, Наоми Кэмпбелл, Клаудия Шиффер, Анна Курникова и т.д.). Конечно, это все надо воспринимать с изрядной долей юмора!
В послесловии полезные советы об умеренном употреблении вин и даже реанимационные меры при похмелье.

Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"

	Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива....
	Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Гезий К. Эта книга - ваш верный навигатор по видам, сортам, ароматам пива, который научит вас отличать светлое пиво от белого, лагер от эля, стаут от пилснера… Вы узнаете самое интересное из истории пенного напитка, познакомитесь с техниками приготовления, розлива и хранения пива в домашних условиях, с основным сырьем, компонентами, понятиями пивоварения, ...
	Найти свое вино Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Щедров В.А., Школа сомелье в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.