Кракнел Г.
Cracknell H. L.
| |
Библиография книг автора
 |
Кауфман Р.
Кракнел Г.
Кулинария для профессионалов
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии....
|
Нет в наличии |
 |
Кракнел Г.
Большая книга кулинарного искусства
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе....
|
Нет в наличии |
 |
Кауфман Р.
Кракнел Г.
Большая книга кулинарного искусства
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии ...
|
Нет в наличии |