Поллан М., Философия еды. Правда о питании
Астрель, Прайм-Еврознак, 2013 г., 288 стр., 978-5-271-42312-3
Наличие в интернет-магазинах
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Манифест едока
I. ЭПОХА НУТРИЦИОНИЗМА
Глава первая
От пищевых продуктов к питательным
веществам
Глава вторая
Что такое нутриционизм
Глава третья
Нутриционизм захватывает рынок
Глава четвертая
Золотой век науки о питании
Глава пятая
Как от липидной гипотезы осталось мокрое
место
Глава шестая
Кушайте на здоровье и поправляйтесь
Глава седьмая
За пределами принципа наслаждения
Глава восьмая
Суть обезжиренного пудинга
Глава девятая
Чокнутые профессора
Глава десятая
Дети нутриционизма
II. ЗАПАДНАЯ ДИЕТА И БОЛЕЗНИ
ЦИВИЛИЗАЦИИ
Глава первая
Абориген в каждом из нас
Глава вторая
Слона-то мы и не приметили
Глава третья
Индустриализация пищи. Что нам об этом
известно
1. От цельных продуктов
к рафинированным
2. От сложного к простому
3. От качества к количеству
4. От листьев к семенам
5. От культуры питания к науке о питании
III. КАК ПРЕОДОЛЕТЬ НУТРИЦИОНИЗМ
Глава первая
Как спастись от западной диеты
Глава вторая
"Ешьте настоящую пищу". Что считать пищей
Глава третья
"В основном - растительную".
Что именно есть
Глава четвертая
"Не слишком много". Сколько есть
Благодарности
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"
 |
Алиса Селезнева. Сто лет тому вперед Булычев Б.
Третья планета от солнца готова услышать голоса новых героев! Повесть Кира Булычёва «Сто лет тому вперёд» озвучили актёры Марк Эйдельштейн (он же сыграл Колю Герасимова в экранизации 2024 года) и Дарья Савичева (сериал «Беспринципные»). Шестиклассник Коля вдруг обнаруживает в обычной московской квартире машину времени.... |
 |
Странная история доктора Джекила и мистера Хайда Стивенсон Л.У.
Читает Алена Долецкая! Одно из первых произведений в жанре научной фантастики: мрачная готическая повесть о раздвоении личности и тёмной изнанке человеческой души. Генри Джекил, уважаемый в обществе врач и ученый, поставил неудачный эксперимент и материализовал тёмную часть своей личности.... |
 |
Этика Спиноза С.
Бенедикт Спиноза – основополагающая, веховая фигура в истории мировой философии. Учение Спинозы продолжает начатые Декартом революционные движения мысли в европейской философии, отрицая ценности былых веков, средневековую религиозную догматику и непререкаемость авторитетов.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Поллан М., Философия еды. Правда о питании в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
