Эта книга посвящена одному из любимейших десертов и детей, и взрослых и включает в себя 74 рецепта мороженого, сорбета и граниты. Потрясающее многообразие цвета и вкуса, от классического пломбира \"из детства\", крем-брюле и простого ягодного сорбета до изысканных ингредиентов и необычных сочетаний: фиалка и лаванда, соленая карамель, дыня с тимьяном, клубника и фисташки, земляника и розовый перец. А еще мороженое из фуа-гра, из хлеба и темного пива, из свеклы с козьим сыром... Мы покажем вам мороженое таким, каким вы его никогда не видели! Каждый рецепт настолько вдохновляет, что - гарантируем! - вам захочется готовить мороженое каждый день в году. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов для мороженого и, конечно же, полезные советы, которые помогут вам на кухне. Рекомендуем!
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
- 1124 руб.
Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
От автора История королевского десерта Классика Мороженое из ягод, фруктов и овощей Мороженое с шоколадом и орехами Сорбеты Особенное мороженое Соусы для мороженого
Об авторе
Понедельник Н. Блогер, фуд-фотограф, автор кулинарных книг и увлечённый фуди.
Отзывы
Нет слов [ 3 December 2014]
Отличный подарок! Книгу приятно просто подержать в руках.
свое мороженое - это просто! [24 March 2014]
Мне досталась эта книга вместе с мороженицей.
Книга очень красивая, хорошо сделана, иллюстрации соблазнительные.
Рецептов много, есть классические, типа пломбира, крем-брюле, а есть необычные, например, из розовых лепестков.
Рецепты подробно описаны, со всеми необходимыми манипуляциями. Я вряд ли буду делать все варианты, т.к. люблю классические и простые вкусы.
Книга вдохновляет на прекрасное, хочется сделать вкуснющее мороженое, а потом сесть у себя на даче на веранде, любоваться происходящим и наслаждаться собственноручно приготовленным, например, ягодным сорбетом из только что созревших своих же ягод.
нямки!!!))) [11 March 2014]
Довольно неплохая и очень красивая книга про мороженое. Внятный текст, что важно - рецепты рассчитаны как на тех, у кого есть такой в принципе ненужный на кухне предмет как мороженщица, так и на большинство, тех, кто с успехом освоил морозилку))) Есть не только мороженое как таковое. но и сорбеты, что здорово. Много нетривиальных рецептов - точнее, как много, в книге рецептов-то всего 74, так что о богатстве выбора говорить не приходится, есть книги, где рецептов мороженого куда больше, но подборка действительно интригующая. Содержание: История десерта Классика Мороженое из ягод, фруктов и овощей Мороженое с шоколадом и орехами Сорбеты Особенное мороженое Соусы для мороженого
Отличная книга - нестандартный подарок! [23 February 2014]
Книга очень понравилась не только оформлением, но и содержанием. Рецепты оригинальные, но доступные. Обязательно буду пользоваться! Кроме этого даже просто полистав книгу уже повышается настроение и появляется вдохновение!
Воодушевляет!!! [25 January 2014]
Книга сделана очень качественно. Красивая и приятная в руках книга вдохновляет на новые кулинарные свершения! Моей мороженице придется хорошенько поработать, т.к. огромное количество вкусных и интересных рецептов!
Отлично! [29 September 2013]
В принципе, после Анны Прохоровой можно не писать отзыв, у нее все написано точно и по теме. Автору большое спасибо за книгу, интересные рецепты, отличные фотографии и само оформление книги. Рецептов более, чем достаточно. Ребенка от книги не оторвать, фото рассматривала весь вечер, выбирая, что приготовить в первую очередь.
не книга ,а подарок! [ 5 July 2013]
Обожаю красивые книги, которые не только дают много полезного, но еще и радуют глаз! В эту книгу я влюбилась с первого взгляда, даже купила ее в подарок на ДР своей подруге. Это надо видеть, это надо читать!
Отличная книга, которой так не хватало [26 June 2013]
Для меня лично эта книга произведение искусства - сочные, вкусные фотографии, продуманная компоновка, высокий стиль, тонкий юмор в фотографиях. Каких рецептов здесь только нет: от традиционного мороженого и сорбетов, до .. мороженое из темного пива, с козьим сыром ( мое однозначно, обожаю козий и овечий сыры) и многое другое. Это однозначно маст хэв этого лета. Очень и очень рекомендую и для себя и в качестве подарка...
Третья планета от солнца готова услышать голоса новых героев! Повесть Кира Булычёва «Сто лет тому вперёд» озвучили актёры Марк Эйдельштейн (он же сыграл Колю Герасимова в экранизации 2024 года) и Дарья Савичева (сериал «Беспринципные»). Шестиклассник Коля вдруг обнаруживает в обычной московской квартире машину времени....
Читает Алена Долецкая! Одно из первых произведений в жанре научной фантастики: мрачная готическая повесть о раздвоении личности и тёмной изнанке человеческой души. Генри Джекил, уважаемый в обществе врач и ученый, поставил неудачный эксперимент и материализовал тёмную часть своей личности....
Бенедикт Спиноза – основополагающая, веховая фигура в истории мировой философии. Учение Спинозы продолжает начатые Декартом революционные движения мысли в европейской философии, отрицая ценности былых веков, средневековую религиозную догматику и непререкаемость авторитетов....
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Понедельник Н., Домашнее мороженое в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
