Информация о книге

978-5-9532-0026-4

Главная  » Художественная литература » Фантастика. Мистика » Фэнтези » Русское фэнтези » Справочник по товароведению продовольственных товаров

Елисеева Л.В., Николаева М.П., Родина Т.Г., Справочник по товароведению продовольственных товаров

КОЛОСС, 2003 г., 978-5-9532-0026-4


Описание книги

Справочник составлен с учетом современных тенденций в развитии отечественного и международного научного и практического товароведения. Изложены систематизация, состав, свойства, требования к качеству, упаковке, маркировке по всем группам продовольственных товаров, включая импортные. Приведены режимы и сроки хранения товаров, порядок приемки, отбора проб, методы испытаний. Большое внимание уделено вопросам безопасности и сертификации продовольственных товаров. Содержится обширный перечень действующей нормативной и технической документации. Для специалистов в области товароведения и пищевых технологий, предпринимателей, работников сферы торговли, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов соответствующего профиля.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Елисеева Л.В.

Николаева М.П.
Редактор

Родина Т.Г.


Последние поступления в рубрике "Русское фэнтези"



Щиты миров. Том 1: Свеча горела Щиты миров. Том 1: Свеча горела Гелприн М.

Сборник рассказов Майка Гелприна позволит читателю заглянуть в будущее. Каким оно станет для нас? Безнадёжным или светлым? На страницах этой книги нет определённого ответа, но есть самые разные версии того, что нас ждёт. Майк Гелприн — признанный......

Щиты миров. Том 3: По ту сторону всего Щиты миров. Том 3: По ту сторону всего Гелприн М.

В первую половину этого сборника вошли самые острые, дерзкие, порой спорные и неоднозначные рассказы Майка Гелприна. Во вторую — самые забавные и смешные. В сборнике вас ждут верность и предательство, отчаяние и надежда, подвиг и покаяние....

Нимфа из елового леса. Летнее солнцестояние Нимфа из елового леса. Летнее солнцестояние Казакова С.В.

Повесть состоит из трех частей: «Нимфа из Елового леса», «Путешествие в Каффу» и «Летнее солнцестояние». В третьей части повести Нимфа и Андрей с друзьями отправляются на поиски чаши Грааля в горы......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Елисеева Л.В., Николаева М.П., Родина Т.Г., Справочник по товароведению продовольственных товаров в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.