Информация о книге

978-5-98281-242-1

Главная  » Научно-техническая литература » Математика. Естественные науки » Экология » Основы экологии » Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров

Голубенко О.А., Коник Н.В., Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров


серия: ПРОФИль
Альфа-М, 2010 г., 193 стр., 978-5-98281-242-1


Описание книги

Приводятся товароведные характеристики кондитерских товаров, раскрываются вопросы контроля качества и сертификации сырья и продукции, сортировки, упаковки, экспертизы, оценки качества и др., а также область применения законов РФ "О защите прав потребителей".

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Основы экологии"



Экологическая токсикология. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры Экологическая токсикология. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры Жуйкова Т.

Возрастающее химическое загрязнение природных экосистем осознается современным обществом как реальная опасность изменения качества окружающей среды, что в конечном счете определяет возможность сохранения самого человека, поэтому основная цель учебника......

Геоэкология. Методы оценки загрязнения окружающей среды. Учебник и практикум для академического бакалавриата Геоэкология. Методы оценки загрязнения окружающей среды. Учебник и практикум для академического бакалавриата Мананков А.

Учебник включает в себя сведения теоретического характера, материал для практических занятий, ориентированных на изучение и закрепление знаний о базовых понятиях и количественной оценке степени трансформации компонентов окружающей среды под воздействием техногенных, антропогенных и природных (эволюционных и катастрофических) факторов....

Почвоведение. Учебник для СПО Почвоведение. Учебник для СПО Колесников С.И., Казеев К.Ш., Вальков В.Ф.

В учебнике отражены следующие аспекты: экологические и биологические свойства почв, их рациональное использование и охрана, плодородие. Книга знакомит с факторами почвообразования, строением почв, их генезисом, географией и разнообразием, закономерностями распределения почвенного покрова....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Голубенко О.А., Коник Н.В., Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.