Информация о книге

978-5-91131-931-1

Главная  » Медицинская литература » Медицина. Здравоохранение » Общая медицина / Сестринское дело » Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин

Дуборасова Т.Ю., Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин

Дашков и К°, 2008 г., 978-5-91131-931-1


Описание книги

Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции — сенсорному анализу. Дается классификация методов сенсорного анализа в соответствии с требованиями международных стандартов. Подробно изложена методика обучения и...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Общая медицина / Сестринское дело"



История медицины История медицины Менье Л.

История науки представляет всегда крайне увлекательный предмет, вместе с тем, углубляющий и дополняющий наши знания и воззрения. Нет надобности распространяться о ценности исторической точки зрения, под углом которой развитие науки приобретает особое......

Сестринское дело в хирургии. Учебник и практикум для СПО Сестринское дело в хирургии. Учебник и практикум для СПО Чуваков Г.И., Оконенко Т.

В предложенном материале описаны основные клинические признаки при заболеваниях сердца и легких, патологии желудочно-кишечного тракта, заболеваниях желчевыводящих путей и мочевыделительной системы, травматических повреждениях, представлены сведения о гнойно-хирургической инфекции, даны рекомендации по профилактике указанных болезней....

Вакцинация для всех. Простые ответы на непростые вопросы. Руководство для врачей Вакцинация для всех. Простые ответы на непростые вопросы. Руководство для врачей Баранов А.В., Намазова-Баранова Л., Ильина С.А.

В руководстве представлены ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о вакцинах и вакцинации, а также контраргументы к доводам антипрививочников....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Дуборасова Т.Ю., Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.