Меркулов М.Ю., Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
серия: Начать и преуспеть
Питер, 2014 г., 978-5-496-00892-1
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах
Читать онлайн
Доступен для чтения фрагмент книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Глава 1. Общее место всех бизнесов
Главная формула
Маржа
Средний чек
Конверсия
Количество покупок
Leads
Глава 2. План действий
Типичная ошибка бизнесменов
Расчет ROI для рекламы
Маркетинг
Интерьер
Сортировка элементов формулы
А что, если все сразу?
Кто все это будет делать?
Глава 3. Разового клиента - в постоянные
Персонал
Кухня
Подбор персонала
Обучение сотрудников
Атмосфера
Глава 4. Увеличение среднего чека
Работа официанта
Техника продаж
Допродажи
Меню
Глава 5. Как кормить гостя чаще
Ведение базы клиентов
Отзывы
E-mail-рассылка
Звонки
Акции
Отношение к гостю
Глава 6 . Маржа
Оптимизация расходов: кухня
Воровство
Повышение прибыли
Ценовая политика
Глава 7. Увеличиваем число потенциальных
клиентов..
Реклама
Оформление входа
Материалы
Что писать?
Акции и скидки
Телемаркетинг
Маркетинговые фишки
Вирусный маркетинг
Глава 8. Работа с партнерами
Турагентства
Организации по соседству
Бизнес-центры
Организаторы мероприятий
Заключение
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"
Алиса Селезнева. Сто лет тому вперед Булычев Б.
Третья планета от солнца готова услышать голоса новых героев! Повесть Кира Булычёва «Сто лет тому вперёд» озвучили актёры Марк Эйдельштейн (он же сыграл Колю Герасимова в экранизации 2024 года) и Дарья Савичева (сериал «Беспринципные»). Шестиклассник Коля вдруг обнаруживает в обычной московской квартире машину времени.... | |
Странная история доктора Джекила и мистера Хайда Стивенсон Л.У.
Читает Алена Долецкая! Одно из первых произведений в жанре научной фантастики: мрачная готическая повесть о раздвоении личности и тёмной изнанке человеческой души. Генри Джекил, уважаемый в обществе врач и ученый, поставил неудачный эксперимент и материализовал тёмную часть своей личности.... | |
Этика Спиноза С.
Бенедикт Спиноза – основополагающая, веховая фигура в истории мировой философии. Учение Спинозы продолжает начатые Декартом революционные движения мысли в европейской философии, отрицая ценности былых веков, средневековую религиозную догматику и непререкаемость авторитетов.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Меркулов М.Ю., Ресторан. 50 способов увеличить прибыль в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.