Информация о книге

5-98176-028-1

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Бухгалтерский учет. Аудит » Бухгалтерский учет » Отраслевой бух.учет » Современный бухгалтерский учет в общественном питании

Нуридинова Л.В., Патров В.В., Современный бухгалтерский учет в общественном питании


серия: Менеджмент и маркетинг
Ресторанные ведомости, 2005 г., 5-98176-028-1 , 240*164*15 мм., тираж: 5000


Описание книги

В книге рассмотрена методика учета товарных операций в организациях общественного питания, в том числе порядок определения цен на готовую продукцию, учета движения в кладовых, кухнях, цехах по производству полуфабрикатов, кондитерских цехах, учета расчетов, проведения инвентаризации и отражения в учете ее результатов, финансовых результатов хозяйственной деятельности организаций питания, порядок формирования учетной политики и другие вопросы. Для бухгалтеров организаций общественного питания, преподавателей и студентов экономических вузов.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Введение
1. Общие положения по учету товаров и
тары
2. Виды и структура цен на продукцию
общественного питания
3. Учет сырья, товаров и тары в кладовых
4. Учет сырья на производстве, продажи
продукции организаций питания и покупных
товаров
5. Инвентаризация имущества и финансовых
обязательств
6. Учет товарных потерь
7. Учет тары
8. Учет кассовых операций
9. Учет расчетных операций
10. Учет расчетов по оплате труда
11. Учет финансовых результатов
12. Бухгалтерская отчетность
13. Раздельный учет хозяйственных
операций и имущества при исчислении налоговой
базы
14. Учетная политика предприятия
15. Автоматизация бухгалтерского учета в
общественном питании
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4


Об авторе

Патров В.В.
Патров В.В. - доктор экономических наук, профессор Санкт-Петербургского Торгово-экономического Института. Окончил Ленинградский институт советской торговли, 1961 г. Бухгалтер–экономист.

Последние поступления в рубрике "Отраслевой бух.учет"



Основы международного корпоративного налогообложения Основы международного корпоративного налогообложения Гидирим В.

Россия с ее интеллектуальным потенциалом, традициями научных исследований и профессионального общения имеет уникальную возможность не только исследовать международную практику трансграничного налогообложения и отстаивать свои интересы, но и......

\ \"Упрощенка\" с нуля Гартвич А.В.

В этой книге вы найдете всю самую необходимую и актуальную информацию о самой популярной системе налогообложения, используемой малым бизнесом, - упрощенной. Общие правила налогообложения рассмотрены применительно к указанной системе, отдельно......

Налоги. Законные способы оптимизировать налогообложение Налоги. Законные способы оптимизировать налогообложение Васильева Е.К.

Для кого написана эта книга? Для предпринимателей, руководителей компаний, бухгалтеров, аудиторов, налоговых консультантов, работников финансовых служб, руководителей организаций, налоговых инспекторов. Она может быть использована в качестве учебного......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Нуридинова Л.В., Патров В.В., Современный бухгалтерский учет в общественном питании в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.