Рассматриваются важнейшие вопросы ведения экономической деятельности предприятий промышленности в условиях рынка. Наиболее полно представлены разделы: общеэкономическая концепция, слагаемые ресурс го обеспеч ния, конечные результаты производственно-коммерческой деятельности предприятий различных о траслей, факторы экономического роста производства, конкуренция, ценообразование, внешнеэкономическая деятельность, планирование и др. В каждой главе приведены контрольные вопросы для проверки усвоения материала. Даны тесты, примеры решения типовых з

Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации.

Введение......3Глава 1. Цели и задачи рыночной экономики......71.1. Роль и значение экономики в условиях рынка......71.2. Условия функционирования рынка......101.3. Функции рынка и его виды......141.4. Инфраструктура рынка......211.5. Инфляция и антиинфляционная политика......28Глава 2. Формы общественной организации производства......402.1. Концентрация производства......402.2. Специализация производства......442.3. Кооперирование производства......522.4. Комбинирование производства......55Глава 3. Планирование производственной деятельности предприятий......613.1. Сущность, значение и виды планирования......613.2. Принципы планирования в условиях рыночной экономики......643.3. Использование бизнес-планирования......643.4. План развития предприятия......683.5. План технического развития производства и повышения его эффективности......703.6. План маркетинга. Материально-техническое обеспечение......70Глава 4. Агропромышленный комплекс страны: современное состояние, проблемы развития......744.1. Классификация отраслей пищевой промышленности и сферы АПК......744.2. Институциональные преобразования в АПК......814.3. Состояние и проблемы развития АПК......84Глава 5. Функционирование предприятия в условиях рынка......885.1. Предприятие - важнейшее звено промышленности......885.2. Виды и организационно-правовые формы предприятий......935.3. Виды и формы собственности......1005.4. Внешняя среда предприятия......1085.5. Внутренняя среда предприятия ПО5.6. Принципы размещения предприятий......113Глава 6. Обеспеченность предприятий основным капиталом......1176.1. Сущность и особенности развития основных производственных фондов......1176.2. Учет и методы оценки основных производственных фондов. Амортизация и ее назначение......1236.3. Показатели и пути эффективного использования основных производственных фондов......132Глава 7. Оборотный капитал предприятий......1437.1. Экономическое содержание и источники формирования оборотных средств......1437.2. Показатели эффективного использования оборотных средств......1487.3. Нормирование оборотных средств......153Глава 8. Проблема использования сырьевых ресурсов......1648.1. Обеспечение предприятий сырьевыми ресурсами......1648.2. Пути эффективного использования сырьевых ресурсов......1668.3. Методы нормирования сырьевых ресурсов......1688.4. Интеграция в агропромышленном комплексе - основа комплексного использования сырья......172Глава 9. Трудовые ресурсы как главный фактор производства......1839.1. Характеристика трудовых ресурсов......1839.2. Организация труда работников......1859.3. Управление персоналом предприятия......1899.4. Организация рабочего места......1939.5. Нормирование труда......1969.6. Организация оплаты труда......1989.7. Методика определения сложности труда работников......2009.8. Безработица в условиях рынка......206Глава 10. Развитие научно-технического прогресса......21510.1. Научно-технический потенциал и научно-техническая политика......21510.2. Управление научно-технических прогрессом......22610.3. Основные направления научно-технического прогресса......23110.4. Показатели научно-технического прогресса, модели их расчета......242Глава 11. Развитие инвестиционной политики предприятия......24611.1. Экономические критерии целесообразности инвестиций......24611.2. Источники инвестирования производства......25111.3. Экономическая эффективность инвестирования......25311.4. Лизинг как форма инвестиционной деятельности......25711.5. Финансирование технического развития предприятий......264Глава 12. Конкуренция и конкурентоспособность - движущие механизмы развития рынка......26912.1. Значение развития, сущность, виды конкуренции......26912.2. Конкурентоспособность - основа формирования рынка......27912.3 Стратегия развития предприятия в условиях конкуренции......28512.4. Зависимость конкурентоспособности продукции от уровня ее качества......290Глава 13. Финансовая система предприятия......30513.1. Экономические и неэкономические блага и деньги......30513.2. Формы финансовых отношений......30813.3. Показатели финансово-хозяйственной деятельности......31013.4. Оценка стоимости предприятий......31613.5. Аспекты ипотечной деятельности......318Глава 14. Нематериальные активы предприятия......32714.1. Содержание категории нематериальных активов......32714.2. Классификация нематериальных активов......32814.3. Оценка нематериальных активов......33014.4. Амортизация нематериальных активов......331Глава 15. Рынок ценных бумаг......33415.1. Сущность и понятие ценных бумаг......33415.2. Виды ценных бумаг......33715.3. Первичное размещение ценных бумаг......33915.4. Рынок государственных ценных бумаг......34215.5. Управление ценными бумагами......343Глава 16. Стратегия ценовой политики......34816.1. Понятие, функции, классификация цен......34816.2. Ценовая политика предприятия......35216.3. Принципы и методы ценообразования......35716.4. Ценовая стратегия предприятия......36416.5. Формирование цен на продукцию пищевой промышленности......369Глава 17. Экономический рост производства......37317.1. Модели экономического роста......37317.2. Виды, стадии и факторы экономического роста......37717.3. Показатели и методы измерения экономического роста..........37917.4. Государственное регулирование экономического роста ..........384Глава 18. Показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятий......38718.1. Объем производства и мощность предприятия......38718.2. Сущность и виды прибыли......39318.3. Рентабельность и цена продукта......39718.4. Показатели экономической эффективности производства......400Глава 19. Себестоимость продукции - важнейший показатель конкурентоспособности предприятия......41419.1. Структура и виды себестоимости продукции......41419.2. Издержки, их виды и взаимосвязь......42119.3. Основные направления снижения себестоимости продукции......428Глава 20. Социально ориентированная экономика......43620.1. Социальная сфера экономики......43620.2. Показатели уровня жизни населения......43720.3. Виды социальных потребностей человека в обществе......44020.4. Потребительский бюджет человека и семьи......44120.5. Социальная защита и поддержка населения......44320.6. Защита прав потребителя......445Глава 21. Страховая деятельность в экономике......44721.1. Категории страхования. Субъекты страхования......44721.2. Цели, функции и принципы страхования......44921.3. Чрезвычайные ситуации в обществе......45021.4. Понятие и характеристики риска в страховании......45321.5. Виды страхования, их классификация......45421.6. Порядок формирования страхового фонда......45821.7. Характеристика страхового интереса......46121.8. Организационная структура страхования......46221.9. Страховой взнос как элемент страховых отношений......46421.10. Страховой тариф, его сущность......46721.11. Страховой ущерб и его структура......47021.12. Системы страховой ответственности. Франшизы......47021.13. Основные документы в страховой деятельности......47321.14. Характеристика страхового рынка......476Тесты для проверки знаний студентов......479Глоссарий основных экономических понятий......489Литература......500