Боряев В.Е., Панасенко В., Сероштан М.С., Теплов В.И., Коммерческое товароведение. Учебник
Дашков и Ко, 2000 г., 620 стр., 5-8316-0019-X
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Товароведение и экспертиза"
 |
Товароведение пищевых продуктов. Учебник Гончарова В.И., Голощапова Е.
В первом разделе учебника приводятся сведения о химическом составе пищевых продуктов, основы их классификации и стандартизации, методы оценки качества, а также способы консервирования, оптимальные условия хранения товаров. Во втором разделе дается товароведная характеристика всех групп продтоваров. Во 2-м издании (1-е издание - 1980 г.... |
 |
Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. Учебник Боряев В.Е.
В учебнике подробно описываются основные представители растущих пищевых культур и лекарственных растений, приводятся их химический состав, пищевая и лечебная ценность. Рассматриваются традиционные и наиболее прогрессивные формы и методы организации заготовок переработки, упаковки и хранения дикорастущих растений и лекарственного сырья.... |
 |
Что полезно знать тем, кто покупает мед Угринович Б., Фарамазян А.
Приводятся сведения о меде, его качественных характеристиках, полезных свойствах, разновидностях, условиях хранения, требованиях по маркировке. Составлены ответы на наиболее часто возникающие у покупателей вопросы. Книга предназначается для потребителей и имеет целью оказание помощи при покупке меда.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Боряев В.Е., Панасенко В., Сероштан М.С., Теплов В.И., Коммерческое товароведение. Учебник в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
