Традиционный русский напиток, квас – не только вкусное, освежающее питье, но и самый настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, полезных для организма ферментов и даже… еда, а в некоторых случаях – и лекарство! Русские люди издавна знали, что квас и жажду утолит, и силы восстановит, и пищеварению поможет, и организм взбодрит. Спасет от цинги, залечит раны, сделает купание в баньке ароматным! В мире не существует другого напитка, который помогает буквально от всех недугов и прост в домашнем изготовлении. Обо всех полезных свойствах кваса, а также о многочисленных способах его приготовления в домашних условиях и расскажет эта книга. Данное издание не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

  Литрес - 199 руб.

Введение
Глава 1. Все, что мы хотели узнать о квасе
История появления кваса на Руси
Что делает квас по-настоящему целебным
напитком
Химический состав кваса
Виды и сорта напитка
Хлебный квас
Медовый квас
Фруктово-ягодный квас
Овощной квас
Травяной квас
Секреты и особенности приготовления вкусного
кваса
Как отличить настоящий квас от подделок
Глава 2. Рецепты целебного кваса. Квас -
освежающий напиток
Рецепты хлебных квасов
Фруктовые, ягодные и овощные квасы
Общие технологии приготовления ягодных квасов
Медовые квасы
Травяные квасы
Необычные квасы
Старинные рецепты монастырей и царских дворов
Глава 3. Рецепты целебного кваса. Квас -
лекарство от 100 болезней
Особенности лечения квасом
Укрепляем сердце и сосуды
Яблочные квасы
Клюквенные квасы
Повышаем иммунитет
Вкусная помощь при проблемах с
желудочно-кишечным трактом, печенью и почками
Ржаные квасы
Лечим суставы
Квас для лечения дыхательных путей
Квас - антидепрессант и средство для укрепления
нервной системы
Глава 4. Целительные квасы Бориса Болотова
Рецепты целительных квасов
Квас в борьбе с онкологическими заболеваниями
Новый подход к изучению и лечению раковых
заболеваний
Глава 5. Худеем и молодеем с квасом
Рецепты омолаживающих квасов
Омолаживающие хвойные квасы
Приготовление медной воды
Рецепты кваса для улучшения обмена веществ
Очищение организма с помощью кваса
Свекольные квасы для очистки кишечника и
печени
Пшенные квасы для очистки печени и
поджелудочной железы
Рисовые квасы для очистки печени и кишечника
Лимонные квасы для очистки крови
Посидим на вкусной диете
Глава 6. Квас для красоты и молодости
Квас для лечения кожных заболеваний
Лечебная косметика на основе кваса
Квасы - лосьоны и тоники
Маски на основе кваса
Чудо - бальзамы с квасом