Явления переноса массы, составляющие теоретическую базу массообменных процессов, рассматриваются в примерах и задачах. На основе уравнений сохранения массы и энергии приведены детальные решения задач диффузии, нестационарного массопереноса, совместного тепломассообмена, массопереноса с гетерогенной и гомогенной химической реакцией.br /Учебное пособие является дополнительными главами курса «Процессы и аппараты химической технологии» и предназначено для студентов высших учебных заведений химико-технологического, нефтехимического и биотехнологического профилей.

ВВЕДЕНИЕ......3 1. ДИФФУЗИЯ ОТ СФЕРИЧЕСКОЙ КАПЛИ ЖИДКОСТИ......4 2. ТОЧЕЧНЫЙ ИСТОЧНИК МАССЫ В ОДНОРОДНОМ ПОЛЕ СКОРОСТЕЙ......9 3. АБСОРБЦИЯ
СОПРОВОЖДАЕМАЯ ГОМОГЕННОЙ ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИЕЙ......14 4. ДИФФУЗИЯ И ГЕТЕРОГЕННАЯ ХИМИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ......18 4.1. Быстрая (мгновенная) гетерогенная реакция. Задача 4.1......18 4.2. Медленная гетерогенная реакция. Задача 4.2......20 5. ДИФФУЗИЯ В ЖИДКОСТЯХ ПРИ ЛАМИНАРНОМ ТЕЧЕНИИ......23 5.1. Растворение твердого вещества в стекающей пленке жидкости с полностью развитым параболическим профилем скорости. Задача 5.1......23 5.2. Массообмен в плоском канале с малорастворимой стенкой. Задача 5.2......34 6. ОДНОВРЕМЕННЫЙ ПЕРЕНОС МАССЫ И ЭНЕРГИИ......41 7. НЕСТАЦИОНАРНЫЙ МАССОПЕРЕНОС......46 7.1. Малые времена контакта. Диффузия в неподвижной среде. Задача 7.1......46 7.2. Нестационарное испарение. Задача 7.2......51 8. НЕСТАЦИОНАРНЫЙ МАССООБМЕН
СОПРОВОЖДАЕМЫЙ ГОМОГЕННОЙ ХИМИЧЕСКОЙ РЕАКЦИЕЙ. Задача 8......58 9. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ......63 10. КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАЧИ......65 ПРИЛОЖЕНИЕ 1. УРАВНЕНИЯ ПЕРЕНОСА МАССЫ......74 П. 1.1. Локальные массовые потоки......74 П. 1.2. Уравнения неразрывности (сплошности) для многокомпонентной смеси......76 П. 1.3. Уравнение конвективной диффузии и второй закон Фика......83 П. 1.4. Общее соотношение для описания диффузии в бинарной системе......85 П. 1.5. Некоторые дифференциальные операции и операторы......88 ПРИЛОЖЕНИЕ 2. ГИДРОДИНАМИКА ПЛЕНОЧНОГО ТЕЧЕНИЯ......89 ПРИЛОЖЕНИЕ 3. НЕКОТОРЫЕ ФУНКЦИИ......93 П. 3.1. Гиперболические функции......93 П. 3.2. Гамма-функция......93 П. 3.3. Интегралы вероятностей......94 П. 3.4. Таблицы специальных функций г(х) и erf(x)......95 ПРИЛОЖЕНИЕ 4. ТАБЛИЦЫ ДЛЯ ВЫЧИСЛЕНИЯ КОЭФФИЦИЕНТОВ ПЕРЕНОСА......97 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ......101