Информация о книге

5-10-003365-7

Главная  » Научно-техническая литература » Прикладные науки. Техника » Промышленность. Энергетика » Легкая промышленность » Электрофизические методы в холодильной технике и технологии

Бабакин Б., Выголин В., Рогов И.А., Электрофизические методы в холодильной технике и технологии

Колос, 1996 г., 336 стр., 5-10-003365-7


Описание книги

В монографии систематизированы теоретические исследовании, представлен обширный экспериментальный материал и приведены практические разработки с использованием электрофизических методов в холодильной технике и технологии. Применение электрофизических методов в холодильной промышленности позволяет снизить затраты на производство искусственного холода, уменьшить потери при его потреблении, а также повысить экологическую чистоту производства. Значительная часть монографии посвящена вопросам интенсификации теплообмена в аппаратах холодильной техники (приборы охлаждения, конденсаторы и т. д.) и процессах холодильной технологии. Приведен обширный материал по электрофизическим свойствам сырья биологического происхождения и способам зарядки его при отрицательных температурах, детальное изучение которых позволяет правильно подойти к выбору метода обработки и криоразделения сырья в электрическом поле. Дан анализ движения частиц в электрическом поле. Подробно рассмотрены...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Бабакин Б.

Выголин В.

Рогов И.А.


Последние поступления в рубрике "Легкая промышленность"



Технологии меховой отделки. Учебное пособие для академического бакалавриата Технологии меховой отделки. Учебное пособие для академического бакалавриата Терская Л.А.

В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены современные методы мехового дизайна, включая дизайн пушно-мехового полуфабриката. Описаны зарубежные и отечественные......

Основы технологии производства из меха: меховая отделка. Учебное пособие для СПО Основы технологии производства из меха: меховая отделка. Учебное пособие для СПО Терская Л.А.

В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены современные методы мехового дизайна, включая дизайн пушно-мехового полуфабриката. Описаны зарубежные и отечественные......

Технология меха. Специальные главы. Учебное пособие Технология меха. Специальные главы. Учебное пособие Абдуллин И., Сысоев В.И., Лутфуллина Г.

В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механической технологии обработки шкур, примерные схемы применения отечественных и импортных химических материалов при обработке основных видов меха. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Бабакин Б., Выголин В., Рогов И.А., Электрофизические методы в холодильной технике и технологии в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.