Каурова О.В., Менеджмент в сервисе. Учебник для бакалавриата
серия: Бакалавриат
КноРус, 2020 г., 978-5-406-04544-2
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Глава 1. Менеджмент как самостоятельный вид
профессионально осуществляемой деятельности
1.1. Формирование и развитие теории
менеджмента
1.2. Основные категории и подходы в
менеджменте
1.3. Особенности менеджмента на предприятиях
сервиса
Практикум
Глава 2. Планирование деятельности
предприятий сервиса
2.1. Характеристика планирования как процесса
2.2. Бизнес-планирование на предприятиях
сервиса
Практикум
Глава 3. Организация и координация как функция
менеджмента
3.1. Организационная структура управления
3.2. Алгоритм разработки организационной
структуры управления
Практикум
Глава 4. Мотивация и стимулирование
деятельности в сервисе
Практикум
Глава 5. Контроль как функция менеджмента в
сервисе
5.1. Контроль и учет
5.2. Внешний контроль. Особенности аудита
предприятий сферы сервиса
5.3. Организация контроля
5.4. Виды учета в менеджменте
5.5. Особенности организации первичного учета
на предприятиях сферы сервиса
5.6. Действующая практика организации и
ведения учета на предприятиях сферы сервиса
5.7. Раздельный учет услуг предприятий сферы
сервиса
Глава 6. Теоретические аспекты информационного
обеспечения управления
6.1. Роль информации в менеджменте
6.2. Информационное обеспечение системы
управления организацией
6.3. Проблематика стратегии информатизации
сервисных компаний
6.4. Необходимость в сервисной ориентации
информационных систем сервисных компаний
Практикум
Глава 7. Конфликты и лидерство в системе
менеджмента
7.1. Методы и стили управления в сервисе
7.2. Власть, влияние и лидерство
7.3. Групповая динамика и разрешение
конфликтов
Практикум
Глава 8. Управление эффективностью и рисками
8.1. Управление рисками
8.2. Оценка эффективности
Практикум
Глоссарий
Список литературы
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"
Коллекционное холодное оружие Западной Европы XVII - начала XIX вв.
Издание посвящено уникальным образцам охотничьего и боевого холодного оружия из частных собраний европейских коллекционеров. Каждый экземпляр сопровождается экспертным описанием, оценкой степени его сохранности и подробными авторскими иллюстрациями.... | |
Терапевтическая катастрофа. Мастера психотерапии рассказывают о самых провальных случаях
Ни один психотерапевт не застрахован от ошибок в работе с клиентами, но мало кто готов открыто обсуждать собственные неудачи. Авторы книги решили наглядно показать, что просчеты и промахи - это не только неотъемлемая сторона профессии, но и повод вынести для себя ценные уроки.... | |
Любовь к человеку с пограничным расстройством личности
Люди с пограничным расстройством личности (ПРЛ) могут быть очень заботливыми, нежными, умными и веселыми - и при этом своим поведением отталкивать даже самых близких людей. Если у вас непростые отношения с человеком, который страдает от ПРЛ, то эта книга - для вас.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Каурова О.В., Менеджмент в сервисе. Учебник для бакалавриата в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.