Информация о книге

9783659673825

Главная  » Научно-техническая литература » Прикладные науки. Техника » Сельское хозяйство » Сельское хозяйство/ Сельскохозяйственные науки » Effect Of Chemical Stabilizers On The Nutritional Quality Of Butter

Akhtar A., Effect Of Chemical Stabilizers On The Nutritional Quality Of Butter

LAP Lambert Academic Publishing, 2015 г., 76 стр., 9783659673825


Описание книги

From the last couple of years, the use of Milk and milk products has been increased significantly in Afghanistan. This interest in popularity of dairy product has been triggered a rise in the need for marketing. Very little academic literature exists on how to best utilize and process dairy products for advertising ventures especially in the country like Afghanistan. This book, therefore, provides a new metric of success for processing and preservation of Dairy products especially Butter to more traditional cost analysis that are being used by many processing companies. This unique research consists of different sections (1-sensory evaluation i.e. color, taste, shape etc, 2-Analysis of the nutritional components of Butter 3-Increasing shelf life by retarding microbial activities). These venues have been explored by utilizing different trajectories.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Akhtar A.


Последние поступления в рубрике "Сельское хозяйство/ Сельскохозяйственные науки"



Земледелие. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Земледелие. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Аминович К.

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы современного земледелия, почвоведения, мелиорации и агрохимии. Рассмотрены основные приемы экологизации и биологизации вышеуказанных наук при использовании почв, построении севооборотов, обработке почвы, применении мелиораций и удобрений. Даны основы агроландшафтных систем земледелия....

Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве. Учебник. В 2 частях. Часть 1 Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве. Учебник. В 2 частях. Часть 1 Силаев Г.

В настоящем учебнике приведены общие сведения, описание и подробные технические характеристики практически всех групп машин, используемых в лесном хозяйстве. Для наилучшего усвоения большинство рисунков машин показаны в пространстве, что значительно облегчает понимание назначения, устройства и работы машин, механизмов и аппаратов....

Электрификация и автоматизация сельскохозяйственного производства. Учебник Электрификация и автоматизация сельскохозяйственного производства. Учебник Воробьев В.И.

В учебнике даны основные сведения о свойствах электрического тока. Изложены основы автоматики и автоматизации технологических процессов. Представлен материал по производству и распределению электроэнергии, электроприводу, использованию осветительных и облучательных установок, электронагреву, электротехнологии....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Akhtar A., Effect Of Chemical Stabilizers On The Nutritional Quality Of Butter в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.