Путан П., Блюда русской кухни, которые легко приготовить
серия: Кулинарная школа Оксаны Путан
Эксмо, 2017 г., 978-5-699-91481-4
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя по-разному, в зависимости от качества или региона производства. Поэтому она дает в своих рецептах самое главное – базу, одинаково подходящую всем, независимо от бюджета или страны проживания. Рецепты в книге расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся в первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк. И что самое уникальное – ее рецепты полны поварской и житейской мудрости. Даже опытные домохозяйки с огромным кулинарным стажем находят в каждом рецепте какое-то открытие, облегчающее процесс. Отличный ответ на извечный вопрос «Что сегодня приготовить?». Открывай и готовь!
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
- 653 руб.
Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе
Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах
- 419 руб.
Читать онлайн
Доступен для чтения фрагмент книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
От автора
1. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Столичный салат
Деревенский салат
Салат из капусты с огурцом и паприкой
Салат "Мимоза"
Паштет из печени с грибами
Холодные кабачки в томате
2. СУПЫ
Суп из красной фасоли с сосисками
Свекольник
Суп с фрикадельками
Грибной суп со сливками
Куриный бульон
Грибная лапша
3. БЛЮДА С МЯСОМ
Котлеты в духовке
Мясо по-капитански
Печеночные оладьи
Беляши школьные
Солянка на сковороде
Картофельная запеканка
4. БЛЮДА С МЯСОМ ПТИЦЫ
Куриная грудка в сырной корочке
Котлеты пожарские
Жареные куриные котлеты
Бризоль из курицы
Рулеты из куриной грудки с ветчиной и сыром
5. РЫБНЫЕ БЛЮДА
Жареная камбала
Рыба, жаренная в льезоне
Треска в сметанном соусе
Шашлычки из лосося
Котлеты пожарские из семги
Кулебяки архангелогородские
6. БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Лисички со сметаной
Драники (картофельные оладьи)
Кабачковая икра
Морковные котлеты
Зразы картофельные с грибами
7. ГАРНИРЫ
Горошница
Рагу из баклажанов
Кабачки со сметаной
Овощное рагу
8. ВЫПЕЧКА
Блины пустые дрожжевые
Хворост
Торт "Наполеон"
Творожная запеканка
Манник
Быстрое песочное печенье
Песочные рогалики
Творожные ушки (деревенское печенье)
Творожные пончики
Королевская ватрушка
9. НАПИТКИ
Молочный коктейль
Компот из груш с карамелью
Указатель
1. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Столичный салат
Деревенский салат
Салат из капусты с огурцом и паприкой
Салат "Мимоза"
Паштет из печени с грибами
Холодные кабачки в томате
2. СУПЫ
Суп из красной фасоли с сосисками
Свекольник
Суп с фрикадельками
Грибной суп со сливками
Куриный бульон
Грибная лапша
3. БЛЮДА С МЯСОМ
Котлеты в духовке
Мясо по-капитански
Печеночные оладьи
Беляши школьные
Солянка на сковороде
Картофельная запеканка
4. БЛЮДА С МЯСОМ ПТИЦЫ
Куриная грудка в сырной корочке
Котлеты пожарские
Жареные куриные котлеты
Бризоль из курицы
Рулеты из куриной грудки с ветчиной и сыром
5. РЫБНЫЕ БЛЮДА
Жареная камбала
Рыба, жаренная в льезоне
Треска в сметанном соусе
Шашлычки из лосося
Котлеты пожарские из семги
Кулебяки архангелогородские
6. БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Лисички со сметаной
Драники (картофельные оладьи)
Кабачковая икра
Морковные котлеты
Зразы картофельные с грибами
7. ГАРНИРЫ
Горошница
Рагу из баклажанов
Кабачки со сметаной
Овощное рагу
8. ВЫПЕЧКА
Блины пустые дрожжевые
Хворост
Торт "Наполеон"
Творожная запеканка
Манник
Быстрое песочное печенье
Песочные рогалики
Творожные ушки (деревенское печенье)
Творожные пончики
Королевская ватрушка
9. НАПИТКИ
Молочный коктейль
Компот из груш с карамелью
Указатель
Об авторе
Отзывы
Корякина Анастасия [21 November 2016]
У меня целая полка кулинарных бестселлеров, но пользуюсь я только книгами Оксаны Путан и Ирины Чадеевой. Рецепты простые и понятные, все разъяснено от и до. Пошаговые фотографии, плашки с дополнительной информацией. Теперь у меня даже нет вопросов, что приготовить каждый день на обед или ужин. Есть блюда, которые требуют чуть больше сил и времени, их я оставляю на праздничный день, и точно уверена, что все получится идеально. Совершенные пропорции, выверенное время приготовления. По Оксаниным рецептам все получается очень вкусно ВСЕГДА!!!
оводенко ольга [10 November 2016]
Очень полезная, великолепная книга! Много рецептов, которые мы готовим каждый день, дельные советы, очень ценная книга. Если у вас есть дочка - обязательно купите эту книгу! Она - наследство, готовить по ней - одно удовольствие, научится любой! Сказочная книга! Очень довольна покупкой!!!!!! Спасибо Оксане Путан, пишите еще, очень ждем ваших новых книг! У меня 2 книги Оксаны Путан, рецепты не повторяются.
Аликберова Надия [ 9 November 2016]
Купила эту книгу, потому что по ней легко готовить. Всё сложное перестает быть сложным и становится вполне выполнимым. Ну и подарок очень хороший к Новому году для меня. В книге мне понравился рецепт торта \"Наполеон\" с заварным кремом, собираюсь приготовить к новогоднему столу.
Шевырина Татьяна [29 October 2016]
Вот реально - я люблю готовить по рецептам разных блогеров или телевизионных поваров. И не всегда реализация рецепта возможна на деле, когда ты понимаешь, что во время монтажа что-то важное тебе и не показали )) У Оксаны - каждый рецепт выверен, поэтому никаких сомнений в конечном результате нет - всегда отлично получается, на 5 с плюсом. Так что - горячо рекомендую, отличная книга.
Последние поступления в рубрике "Электронные книги, аудиокниги"
 |
Tod eines Soldaten Klinkhammer ". |
 |
Seltene Hunderassen aus aller Welt Frey F. |
 |
Vulpes Lupus Canis Gajaze K. |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Путан П., Блюда русской кухни, которые легко приготовить в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
