Магазинов: 1, Цена: от 369 руб. посмотреть все

Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима – популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем – собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми садоводами и огородниками, научить хозяев экономии сил и времени в период «горячей поры» консервирования.

  Лабиринт - 369 руб.

  Литрес - 199 руб.

ИХ НУЖНО ЗАКОНСЕРВИРОВАТЬ!
Основные способы консервирования продуктов
ДЛЯ СУПЕРЛЕНТЯЕК
РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОВОЩЕЙ
Помидоры с яблоками
Помидоры с гроздьями рябины
Помидоры, консервированные со сливами
Помидоры соленые с красной смородиной
Помидоры измельченные
Помидоры деликатесные на зиму
Помидоры, консервированные горячим способом
Помидоры ароматные (1)
Помидоры ароматные (2)
Помидоры быстрые (холодный способ)
Помидоры быстрые
Помидоры, консервированные в томатном соке
Помидоры свежие на зиму
Помидоры резаные
Помидоры "со свечой"
Томатный сок
Помидоры зеленые
Помидоры консервированные
Помидоры соленые
Огурцы ускоренного посола
Огурцы "со свечой"
Огурцы, засоленные горячим способом (2)
Огурчики хрустящие
Огурцы, консервированные без стерилизации
Огурцы консервированные домашние
Огурцы пластинками, консервированные с
горчицей
Огурцы по-польски
Огурцы с красной смородиной, консервированные
по-московски
Огурцы соленые
Огурцы малосольные консервированные
Огурцы в щавелевой заливке
Баклажаны "Вкуснятина"
Баклажаны острые
Баклажаны закусочные
Баклажаны "На скорую руку"
Баклажаны маринованные
Баклажаны по-донецки
Баклажаны "10x10"
Капуста рубленая кислая
Капуста, квашенная с красной свеклой
Капуста, квашенная с яблоками и ягодами
Капуста квашеная
Капуста маринованная быстрая
Капуста, заквашенная в кадке
Кабачки консервированные
Кабачки кусочками
Кабачки соленые
Патиссоны консервированные
Патиссоны соленые
Патиссоны маринованные
Патиссоны с огурцами и помидорами
Перец маринованный
Лечо по-домашнему
Лечо по-домашнему
Перец салатный соленый
Перец закусочный
Перец маринованный
Фасоль консервированная (1)
Фасоль консервированная (2)
Фасоль консервированная (3)
Фасоль в томатном соусе
Овощи маринованные быстрые
Ревень, консервированный с садовой земляникой
ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НЕ ЛЕНЬ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ОВОЩЕЙ
Огурцы, засоленные в бочке
Кабачковая икра
Кабачки резаные с фаршем в томатном соусе
Кабачки маринованные
Икра из печеных баклажанов
Баклажаны, нарезанные кружками, в томатном
соусе
Баклажаны, нарезанные кружками, жареные
Баклажаны, фаршированные овощами и рисом
Баклажаны, нарезанные кружками, с салатным
перцем
в томатном соусе
Баклажаны фаршированные квашеные
Перец в томатном соусе
Перец натуральный
Перец, фаршированный капустой
Перец маринованный
Перец печеный
Перец печеный с уксусом
Сладкий перец маринованный
Грибы натуральные
Шампиньоны, консервированные с уксусом
Помидоры соленые в маринаде
Свекла с хреном
Свекла маринованная
Стерилизованный зеленый горошек
Стручковая фасоль маринованная
Капуста квашеная стерилизованная
Цветная капуста
Овощная смесь в маринаде
Лук маринованный
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
Салат из помидоров и перца
Салат из кабачков и помидоров
Салаты овощные
Салат "Анко-Бенс"
Салат "Весенний"
Салат кубанский.. л
Салат "Зимний"
Салат из хрена, яблок и моркови
Салат из сладкого перца с помидорами и кабачками
. Салат из белокочанной капусты с солеными
огурцами
Кабачки, морковь и яблоки в яблочном соке
Морковь в яблочном соке
Острый салат из баклажанов
Салат из зеленых помидоров
Овощной салат без тепловой обработки
Салат из разноцветного перца "Закусочный"
Баклажаны в аджике "Нарасхват"
Салат из зеленых (бурых) помидоров
Салат "Щедрое лето"
Домашний салат
Салат с фасолью
Салат из кабачков и свеклы
Помидоры бурые фаршированные
Салат "Букет на зиму"
Салат из огурцов "Аппетитная закусочка"
Салат с капустой
Капуста белокочанная, маринованная с перцем
Салат "Охотничий"
Закуска из баклажанов
Салат с помидорами
Огуречный салат с луком
Консервированный салат из кабачков (1)
Салат из зеленых помидоров с капустой
Капустная смесь
Закуска из фасоли и баклажанов
Салат из огурцов с луком
Цветная капуста деликатесная
Нежинский салат
Салат из огурцов и помидоров
Лечо (2)
Салат из свежих огурцов
Салаты на зиму
Салат из свежих огурцов с луком, зеленью и
чесноком
Салат из соленых огурцов с капустой
Салат из свежих томатов
Салат из капусты, сладкого перца, моркови и лука
Перец сладкий в томатном соке
Салат из черной редьки
Салат из кабачков
Салат из белокочанной капусты
Дунайский салат
Кабачки с помидорами
Икра из патиссонов
Перец, фаршированный кабачками
Икра из баклажанов с морковью и свеклой
Перец, фаршированный капустой
Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
Ассорти из цветной капусты, зеленой фасоли и
горошка
Овощное ассорти на зиму
Капустные листья с хреном
Консервированный салат "Аппетитный"
Салат из белокочанной капусты и грибов
Салат "Здоровье"
Салат "Нежинский"
Консервированный салат из помидоров с перловкой
Салат из редиса и зеленого лука
ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ В СВЕЖЕМ ВИДЕ
Хранение свежей капусты
Хранение овощей в свежем виде
Хранение свежих помидоров
Хранение чеснока
Лук репчатый
Морковь, свекла, сельдерей, петрушка
Фасоль
Хрен
ОСНОВНЫЕ СПОСОБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ФРУКТОВ
И ЯГОД
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНЬЯ, ДЖЕМА,
ПОВИДЛА, ЖЕЛЕ
САХАРНЫЙ СИРОП В КОНСЕРВИРОВАНИИ
БЛАНШИРОВАНИЕ
Урюк
"Июньское" наслаждение
Рецепты заготовки
ягод и фруктов
Желе из персиков
Желе из яблочного сока
Желе из рябины
Желе из черники
Желе из красной смородины (холодный способ)
Пастила из боярышника
Пастила из ежевики
Свежие ягоды лимонника в сахаре
Малина, протертая с сахаром
Яблоки дольками в сиропе
Заготовка для пирогов из любых фруктов
Клубника в собственном соку
Варенье-пятиминутка
Варенье земляничное (2)
Варенье земляничное (3)
Брусника в сиропе
Варенье из малины без воды
Сырое варенье
Черешня натуральная
Вишня натуральная
Абрикосы натуральные
Персики натуральные
Дынный аромат
Ежевика натуральная
Черника натуральная
Изюм из черноплодной рябины
Изюм из ирги
Вяленая тыква и дыня
Яблочный сыр
Цукаты и сироп из японской айвы
ДЖЕМЫ
Джем из смеси клубники с красной смородиной
Заготовки ягод и фруктов
Если у вас есть время
Джем из малины
Джем из абрикосов
Джем из слив
Джем из алычи
Джем из груш
Джем из яблок
Джем из рябины
Джем из черники
ЦУКАТЫ
Цукаты из чернослива
Цукаты из яблок
Цукаты из груш
Цукаты из рябины
Цукаты из боярышника
Цукаты из лимонных корок
ЖЕЛЕ
Желе из черной смородины
Желе из красной смородины
Желе из вишни
Желе из абрикосов
Желе из слив
Желе из винограда
Желе из лимонов
Желе из мандаринов
ПАСТИЛА
Пастила из черноплодной рябины
МАРМЕЛАД
Мармелад из рябины
Мармелад персиковый
Мармелад абрикосовый
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ В САХАРЕ Брусника, протертая с
сахаром
Клюква, протертая с сахаром
Сливы в сахаре
Черная смородина с сахаром
(горячий способ)
Крыжовник дробленый
Фруктовые приправы
ВАРЕНЬЕ
Варенье из клубники
Варенье из вишен с косточками
Варенье из вишен без косточек
Варенье из абрикосов
Варенье из ревеня
Варенье из винограда
Варенье из брусники
Варенье из черной смородины
Варенье из персиков
Варенье из белых слив
Варенье из малины по-киевски
Варенье из цветков акации белой
Варенье из моркови
Варенье из шиповника
Варенье из жимолости
Царское варенье из крыжовника
Варенье из ирги с лимоном
Дынный мед
Мед из тыквы
Мед из одуванчиков
ПОВИДЛО
Повидло из вишен
Повидло из абрикосов
Повидло из алычи
Повидло из персиков
Повидло из слив
Повидло сливово-яблочное
Повидло из яблок ,
Повидло из смеси калины и рябины ,
Повидло из рябины
Повидло из облепихи
Повидло из кизила
СИРОПЫ
Сироп из груш
Сироп из яблок....".
Сироп из черной смородины
Сироп из шиповника
Сироп из калины
Сироп из можжевельника
КОМПОТЫ
Компот из клубники
Компот из малины
Компот из смородины
Смородина натуральная
Компот из крыжовника
Компот из вишни
Вишня в собственном соку натуральная ..
Компот из абрикосов
Компот из персиков
Компот из слив
Слива натуральная
Компот из свежих яблок
Яблоки натуральные
Груши натуральные
Айва натуральная
Компот из винограда
Компот из рябины
Компот вишнево-абрикосовый
Черноплодная рябина с сахаром
Яблочно-вишневый компот
Яблочно-черносмородиновый компот
МАРИНОВАННЫЕ ПЛОДЫ И ЯГОДЫ
Вишня маринованная
Абрикосы маринованные
Яблоки маринованные
МОЧЕНЫЕ ПЛОДЫ И ЯГОДЫ
Моченые яблоки с листом черной смородины
Моченые яблоки и груши с укропом
Закваска для домашнего вина
Правильное приготовление
в домашних условиях
натурального вина
Мезга
Прессование
Брожение
ВИНА
Домашнее вино "Проще не бывает"
Настойка на красной смородине
Вино из красной рябины
Вино из ревеня
Вишневая наливка
Кальвадос (белое сухое яблочное вино)
Яблочный уксус на меду
Клюквянка
"Виски" из одуванчиков
ЛИКЕРЫ
Ликер Шерри-Бренди
Ликер из черноплодной рябины
Вишневый ликер
Ликер из малины
Крем-ликер "Малиновый король"
Крем-ликер "Чарли"
Ликер "Пьяный творог"
"Ликер" 100
Кофейный ликер по-домашнему
"Коньяк" 44
ПИВО
Пиво из одуванчиков
Можжевеловое пиво
Домашнее пиво без солода
КВАСЫ
Русский хлебный квас
Квас из готового сусла или сухой закваски
Свекольный квас
Квас из черной
или красной рябины
Квас малиновый
Квас яблочный
Квас клюквенный
Квас из ревеня
Лимонный квас
Квас из земляники
Квас из черемухи
Квас из ирги
Медовый квас (старинный рецепт 1854 г.)
СБИТЕНЬ
Сбитень горячий
Сбитень холодный
ЛИМОНАД
Домашний лимонад
КРЮШОНЫ
Крюшон Шампанский
Крюшон Белое вино
Клубничный крюшон
Персиковый крюшон
Апельсиновый физ
Лимонный физ
Домашнее "Шампанское"
"Шампанское" из крыжовника
КОБЛЕР
Клубничный коблер
Фруктовый коблер
Яблочный коблер
ПУНШИ
Русский пунш
Вишнево-абрикосовый пунш
Пунш "Люкс"
Новогодний напиток для детей - яблочный пунш
Безалкогольный освежающий напиток "Флипп"
Домашняя "Фанта" для детей
НАПИТКИ
Земляничный напиток
Напиток лимонный
Напиток из яблочных отходов
Напиток яблочно-морковный
Клюквенный морс
Напиток из календулы
Напиток из листьев брусники
Фруктово-свекольный напиток "Закат осенью"
Свекольный морс (питье для гипертоников)
Витаминный напиток из шиповника
КОНСЕРВИРУЕМ ПО ЛУННОМУ КАЛЕНДАРЮ