Информация о книге

978-5-17-106552-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Сад. Огород. Цветоводство. Приусадебное хозяйство » Сад. Огород » Овощные культуры » Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов

Козлов А.В., Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов


серия: Азбука дачника
АСТ, 2018 г., 978-5-17-106552-2


Описание книги

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Коптильня своими руками
Дым и дымогенератор
Древесина для копчения
Коптим продукты дома
Домашнее хранение копченостей
Коптим мясо и мясные продукты
Птица
Рыба
Другие копченые продукты
Жидкий дым
Блюда из копченых продуктов


Об авторе

Козлов А.В.


Последние поступления в рубрике "Овощные культуры"



Обрезка плодовых и декоративных деревьев и кустарников Обрезка плодовых и декоративных деревьев и кустарников Пескова И.А.

Освоить обрезку на достаточно высоком уровне может каждый. Для успеха необходимы желание, хороший инструмент, понимание того, что мы хотим получить в итоге. Книга написана простым языком. Каждый раздел об обрезке плодового или декоративного дерева, кустарника или лианы автор иллюстрирует сериями фотографий....

Декоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять Декоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять Цицилин А.

Продолжение бестселлера \\\"Комнатные растения\\\" - справочник по более чем 160 лекарственным растениям (выращивание, заготовка, рецепты). Максимальная польза зеленой аптечки, которая всегда под рукой. А. Цицилин - заведующий Ботаническим садом, автор известных энциклопедий и атласов по лечебным травам, кандидат биологических наук....

Флорариум. Кровожадные цветы, таинственные мхи и безжалостные кактусы Флорариум. Кровожадные цветы, таинственные мхи и безжалостные кактусы 

Считаете, все растения безобидны? А вы уверены, что растения не могут вас убить? Эта необычная ботаническая энциклопедия убедит вас, что флора бывает очень кровожадной. Волшебные. Отравляющие. Удивительно красивые. Не дайте их красоте себя обмануть. За ней скрываются беспощадные токсины, способные покалечить и убить....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Козлов А.В., Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.