Информация о книге

5-7695-1380-2

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Бухгалтерский учет. Аудит » Бухгалтерский учет » Основы бух.учета » Сенсорный анализ продовольственных товаров. Учебник для ВУЗов

Родина Т.Г., Сенсорный анализ продовольственных товаров. Учебник для ВУЗов

Академия (Academia), 2004 г., 5-7695-1380-2 , 220*147*14 мм., тираж: 5100


Описание книги

Приведены определение науки органолептики, ее цели и задачи. Рассматривается роль сенсорного анализа в товарной экспертизе качества продовольственных товаров, излагаются основные условия, необходимые для обеспечения объективных и воспроизводимых...

Рекомендации

Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области товароведения и экспертизы товаров.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Основы бух.учета"



Международные стандарты финансовой отчетности Международные стандарты финансовой отчетности Николаева О.

Данная работа представляет собой учебное пособие по финансовому учету. Она включает в себя краткий авторский курс лекций по международному бухгалтерскому учету, который успешно читается в течение последних лет во многих учебных центрах. Также здесь......

Международные стандарты финансовой отчетности Международные стандарты финансовой отчетности Николаева О.

Данная работа представляет собой учебное пособие по финансовому учету. Она включает в себя краткий авторский курс лекций по международному бухгалтерскому учету, который успешно читается в течение последних лет во многих учебных центрах. Также здесь......

Формирование контрольно-ориентированной системы бухгалтерского учета Формирование контрольно-ориентированной системы бухгалтерского учета Кришталева Т.

Монография представляет результаты исследования по формированию контрольно-ориентированной системы бухгалтерского учета, совершенствованию внутреннего контроля совершаемых фактов хозяйственной жизни непосредственно в системе бухгалтерского......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Родина Т.Г., Сенсорный анализ продовольственных товаров. Учебник для ВУЗов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.