Ричардсон П., Испания. Поздний обед
серия: Амфора Travel
Амфора, 2009 г., 978-5-367-01213-2 , 207*133*26 мм., тираж: 5000
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Предисловие
ПОБЕРЕЖЬЕ
1. Левант
2. Валенсия
3. Коста-Брава
4. Кадис и Малага
5. Галисия
ПРОВИНЦИЯ
6. Астурия
7. Ла-Манча
8. Хаэн
9. Гранада
10. Касерес
11. Наварра
12. Каталония
ГОРОД
13. Сан-Себастьян
14. Барселона
15. Мадрид
Эпилог
Приложение 1. Закуски
Приложение 2. Рестораны, которые автор
рекомендует посетить
Словарь кулинарных терминов
Об авторе
Отзывы
Из чего готовилось кушанье "горести и страдания"?
Почему высшая степень чёрной зависти называется - свиная зависть?
На какой грядке растут земляные креветки?
Что вместо мороженого кавалеры провинции Мурсия покупают для своих дам в жаркий день? (Не могу молчать! Зелёный салат!)
Сейчас много книг по кулинарному туризму, и наверняка найдутся среди них более профессиональные, энциклопедические, чем "Поздний обед" Поля Ричардсона. Но предчувствую, что именно этот кулинарный роман станет моим личным средством повышения настроения и интереса к плите.
Великолепный язык, тонкий мягкий юмор, мимоходом брошенные афоризмы: "Победители не только пишут исторические романы, они составляют и кулинарные книги"... Но самое основное - непоколебимая авторская доброжелательность. С одинаковым вниманием и уважением Ричардсон пробует и крестьянскую похлёбку, сваренную из чего ни попадя, и замысловатые изыски молекулярной кухни, изобретённой, кстати, каталонцем Ферраном Адриа. Звёзды кулинарного искусства и безвестные хранители - чаще хранительницы - традиций откровенно рассказывают о своём нелёгком труде и поощряют к неожиданным экспериментам. Не лишне отметить, что сия рецензия пишется после собственноручно приготовленных креветочных оладьев и гаспачо с клубникой. Дерзать, искать, найти и не сдаваться! Кухня для Ричардсона и его соавторов - это не преисподняя, где в духоте и чаду томятся рабы, а место творчества, радости, красоты и взаимопомощи. Приятно соприкоснуться с великой испанской культурой и с внутренней культурой замечательного писателя-путешественника.
Последние поступления в рубрике "Путевые очерки и альбомы"
Франция, я люблю тебя! Искусство жить по-французски Рог С.
Сесиль Рог — автор путешествий по России и Франции, организатор «французских» мероприятий в Москве, эксперт по отелям, бизнес-представитель и автор блога Le Blog de Cecile. Франция — удивительная страна свободы, вина и свежих круассанов. Наши культуры весь XIX век тесно шли рука об руку, развиваясь вместе и то и дело влияя друг на друга.... | |
На электричках до Байкала. Колоритные попутчики, душевные разговоры и 5000 км за 13 дней Абанин А.
Автору этой книги, Алексею Абанину, удалось не только исполнить мечту множества людей, но и превратить историю своих приключений в захватывающий рассказ, от которого невозможно оторваться. Вместе с ним вы отправитесь с Курского вокзала в удивительное путешествие к озеру Байкал через крохотные поселки и большие города.... | |
Золотая книга России Тропинина Е.
Эта книга посвящена России — стране великой и загадочной, с тысячелетней историей и поистине выдающейся культурой. В издании представлено все самое значимое и интересное из того колоссального обилия исторических достопримечательностей, которое можно встретить от западных регионов до Дальнего Востока и от Крайнего Севера до южных границ.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Ричардсон П., Испания. Поздний обед в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.