Информация о книге

978-5-8114-7654-1

Главная » Тематика определяется » Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов

Антипов С.Т., Ключников А.И., Панфилов В.С., Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов

серия: Технология продукции общественного питания
Лань, 2021 г., 978-5-8114-7654-1

Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 5, Цена: от 2666 руб. посмотреть все

Описание книги

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки \"Технологические машины и оборудование\".

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

Лабиринт - 2666 руб. My-Shop - 2774 руб. Book24 - 3879 руб. Буквоед - 3879 руб. Читай-Город - 3879 руб.

Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу

Об авторе

Антипов С.Т.
Проректор по науке, технике и производству Воронежской государственной технологической академии. Профессор.

Ключников А.И.

Панфилов В.С.

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"

	Алиса Селезнева. Сто лет тому вперед Булычев Б. Третья планета от солнца готова услышать голоса новых героев! Повесть Кира Булычёва «Сто лет тому вперёд» озвучили актёры Марк Эйдельштейн (он же сыграл Колю Герасимова в экранизации 2024 года) и Дарья Савичева (сериал «Беспринципные»). Шестиклассник Коля вдруг обнаруживает в обычной московской квартире машину времени....
	Странная история доктора Джекила и мистера Хайда Стивенсон Л.У. Читает Алена Долецкая! Одно из первых произведений в жанре научной фантастики: мрачная готическая повесть о раздвоении личности и тёмной изнанке человеческой души. Генри Джекил, уважаемый в обществе врач и ученый, поставил неудачный эксперимент и материализовал тёмную часть своей личности....
	Этика Спиноза С. Бенедикт Спиноза – основополагающая, веховая фигура в истории мировой философии. Учение Спинозы продолжает начатые Декартом революционные движения мысли в европейской философии, отрицая ценности былых веков, средневековую религиозную догматику и непререкаемость авторитетов....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Антипов С.Т., Ключников А.И., Панфилов В.С., Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.