Эта замечательная книга может быть настольной, куда можно ежедневно заглядывать, читая с любой страницы.

Мне книга очень понравилась. Читается легко. Нет ничего лишнего, образно я бы сказала так: эта книга – совокупность полезной информации, дающий стимул незамедлительно приступить к обретению привычки правильно питаться и заниматься спортом. После прочтения понимаешь: питаться по-прежнему просто преступно по отношению к своему телу.

Книга американского журналиста (!) Майкла Поллана не ставит во главе своего содержания "навязывание" авторских правил и каких-либо "пищевых ограничений"... она лишь пытается "напомнить" читателю о давно уже известном - что и как нужно есть, чтобы оставаться в форме и с улыбкой на лице...

Содержание книги подчинено, главным образом, американской системе питания, хотя, на мой взгляд, будет интересна и преемственна большинству "неравнодушных" как, к собственному здоровью так, и системе "правильного потребления"; культура и принцип питания разных стран, и в настоящее время, уже настолько "спаянны", что не лишним будет напомнить, прежде всего, самому себе: "Что и зачем я это ем?"

Автор представил свою книгу в виде набора 64-х (известным многим) правил и рекомендаций, следуя которым, можно не только научить и заставить (!) себя должным образом подходить к выбору соответствующих продуктов питания, но и научиться правильно их потреблять.

Содержание книги:
- Введение ("регламентирует" основы представления (по мнению автора) о правильном питании; чем автор руководствовался в процессе написания книги и как он аргументирует свою работу)
- Часть первая - Что мне нужно есть? (поможет вам грамотно "отфильтровывать" натуральный продукт от ненатурального) - 21 правило
- Часть вторая - Какую пищу мне следует есть? (поможет сделать выбор между разными видами настоящей пищи) - 22 правила
- Часть третья - Как мне есть? (снабдит советами, как научиться питаться умереннее) - 21 правило
- в качестве приложения - реклама книги (того же автора) "В защиту пищи. Манифест едока"

Все правила, за исключением общепризнанных и всеми понятных, сопровождаются аргументированным пояснением.

Язык повествования простой, хотя, за некоторыми определениями (в качестве определяющего доказательства) стоит научное обоснование.