В этой книге пойдет речь о самых разнообразных блюдах из кухонь многих народов - на любой вкус. Это кулинарная книга. В ней рассказывается о том, о чем обычно в книгах о путешествиях упоминается лишь вскользь - о пище, и именно об аппетитной. В разных странах готовят по-разному, и везде хорошо....

Этот сборник для тех, кто не только любит охоту и рыбную ловлю, но и умеет приготовить из своей собственноручно добытой дичи или рыбы такие блюда, которые невозможно попробовать ни в одном ресторане....

В книге рассказывается о предварительной обработке мяса, даются общие сведения о варке, жарении, тушении и запекании мяса. И, конечно, вы ознакомитесь с огромным количеством кулинарных рецептов русской и зарубежной кухни: горячие и холодные закуски, пироги, супы, блюда из тушеного, жареного, отварного мяса и субпродуктов. ...

В книге описана подготовка и разделка рыбы перед ее приготовлением, а также многочисленные рыбные блюда: горячие и холодные закуски, пироги, супы, блюда из тушеной, жареной, отварной рыбы и блюда из морепродуктов....

В книге даны рецепты супов с подробнейшим описанием технологии их приготовления в домашних условиях. Предназначена для широкого круга читателей....

Сборник знакомит читателя с краткой историей появления хлеба и развития хлебопечения. Познакомившись с рецептами сборника хозяйки, смогут научиться готовить простой хлеб домашней выпечки - русские и национальные пышки, хлебцы и булочки, а так же разнообразные пончики, резанки, жаренки из дрожжевого или пресного теста....

Многие хозяйки, несмотря на разнообразие всевозможных прохладительных напитков, имеющихся в продаже, стараются готовить напитки дома, из натурального сырья. Рецепты таких вкусных, питательных, целебных и, что особенно важно, сравнительно недорогих напитков предложены в книге....

В этом сборнике Вы найдете рецепты приготовления пирогов с фруктовыми и ягодными начинками. Предназначена для широкого круга читателей....