Свинина - поистине \"коронный номер\" каждого застолья. Как правило, она получается вкусной и нежной, а готовится быстрее других видов мяса....

В этой книге вы найдете как традиционные рецепты, так и новинки, которые понравятся вам не меньше. Вам будет любопытно узнать, как готовится знаменитое консоме. Вкуснейшие супы-пюре из самых разных овощей войдут в ваш каждодневный рацион благодаря блендеру. Вас порадует экзотический буйабес с морепродуктами и традиционный суп с сырными клецками....

Жиры и калории необходимы нашему организму. Важно лишь соблюдать меру и не поглощать их слишком много. Рецепты блюд с невысоким содержанием жиров и калорий помогут вам приготовить вкусный и одновременно полезный обед....

Салаты! Сегодня мы не представляем себе праздничного или фуршетного стола без этих вкуснейших закусок. И если раньше под словом \\\"салат\\\" подразумевалось три-четыре блюда, то сегодня их разнообразие практически неисчерпаемо. Сделать салат можно почти из всего, что найдется в холодильнике....

Простота и демократичность - девиз нашего времени! А что может быть демократичнее, чем фуршетный стол! И что может быть проще, чем закуски для фуршета!...

Пицца, когда-то считавшаяся пищей итальянских бедняков, сперва покорила неаполитанские дворцы, а потом - весь мир! Хлебная лепешка с начинкой из овощей и сыра необыкновенно вкусна и питательна и полюбилась всем! Вы можете воспользоваться готовыми рецептами, а можете, дав волю фантазии, придумать и свои собственные. ...

Маленькие кексы сделают ваш стол праздничным в любой день! Кексики с лимоном и марципаном, нугой и сливками, с ликером и даже со жгучими перчиками чили - их разнообразие зависит лишь от вашей фантазии! Всего за полчаса можно приготовить удивительно вкусное и красивое угощение к чаю....

Мясо - продукт, уникальный по своим питательным свойствам и необыкновенно вкусный. Блюда из говядины, баранины и свинины станут центром вашего стола....