Человек научился использовать мед, этот естественный природный продукт, не просто вкусный, но и очень нужный для организма, задолго до появления сахара. Именно поэтому рецепты приготовления всевозможных блюд с использованием натурального меда уходят своими корнями в необозримо далекое прошлое....

Автор предлагает коллекцию из более 400 рецептов приготовления старинных и современных домашних пирогов, паштетов, пирожков, пончиков....

Настоящее издание, являющееся третьей книгой кулинарной серии о секретах домашней выпечки, рассказывает читателям о разнообразных старинных и современных пирогах со сладкими и фруктовыми начинками из свежих или консервированных фруктов и ягод, а также из готовых либо домашних джемов, повидла, конфитюров и мармеладов....

Книга знакомит хозяек с рецептами, правилами и секретами приготовления пирожков, пончиков, ватрушек, шанежек и других мелких изделий из разных видов домашнего сдобного или постного теста. Разнообразные начинки, предложенные для них, позволят любой хозяйке приготовить эти изделия, учитывая вкусы своей семьи....

В этом издании предложена большая подборка рецептов приготовления мелкоштучных изделий из домашнего дрожжевого теста разных видов как сдобного, так и постного - закусочных и десертных булочек, саек, кренделей, рожков, рогаликов, пирожков со сладкими начинками, бубликов и т.д....