Книги серии «Кулинария. Вилки против ножей»
![]() |
Роман Р...
К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей
Запечь вкусную курицу – отличный способ сказать: «Я люблю тебя». Готовы ли вы удивлять своих близких вкусными блюдами в любое время дня и ночи? Книга Элисон Роман поможет вам в этом....
|
699 руб. |
![]() |
Эшер Э.
Искусство натурального сыроделия
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Дэвид Эшер – экофермер, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроварения с островов Британской Колумбии в Канаде....
|
599 руб. |
![]() |
Соентгерат С.
Мир вкуса. Легендарные блюда со всего света
Автор книги – графический дизайнер, заядлая путешественница и фуди. Все три страсти она объединила в блоге на reisehappen.de, где уже много лет описывает свои приключения, увиденные страны и деликатесы, которые довелось попробовать. Еще в школьные годы Нина много времени провела за границей, а после учебы начала свое кругосветное путешествие....
|
609 руб. |
![]() |
Форе д.
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Бестселлер Amazon в своей нише! Эксперт по натуропатии и профессиональный травник Розали де ла Форе раскроет волшебные секреты обычных приправ и специй в книге «Алхимия трав»....
|
379 руб. |
![]() |
Томас Т.Т.
Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созрев...
|
799 руб. |
![]() |
Иоахим И.
Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто
Американский шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, Марк Ветри посвятил всю свою жизнь изучению и оттачиванию мастерства в приготовлении идеальных блюд из пасты....
|
809 руб. |
![]() |
Пфайфф-Бошек П.
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
Традиционно пай считается домашней «комфортной» едой, простой и неприкрашенной на вид. Но в последние несколько лет возрос интерес к украшению выпечки, причем дизайн становится настолько изощренным, что поднимает прежде простой, незамысловатый пай до уровня классического торта....
|
689 руб. |
![]() |
Остахнович О.
Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food-and-Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии....
|
379 руб. |
![]() |
Пессин П.
Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома
Как сэкономить время и деньги, чтобы кормить семью вкусными разнообразными ужинами всю неделю? Каролин Пессин разработала 112 рецептов на 80 ужинов, которые разбиты не только по неделям, но и по сезонам, чтобы вам удобнее было выбрать....
|
809 руб. |
![]() |
Хёсс-Кнакал Х.
Сказочная книга праздничных блюд
Сказки и рецепты дают возможность посетить другие миры: где, как не на кухне, мы сможем совершить путешествие по разным странам с их уникальными традициями и культурой – и все это за один единственный ужин! Если вам не терпится побывать в восточной стране из «Аладдина и волшебной лампы», можно зажечь свечи и поужинать блюдом восточной кухни....
|
919 руб. |
![]() |
Гевеке Г.
Сказочная выпечка. Рецепты и сказки из старой шкатулки
Сказки, подобно старым семейным рецептам, передают из поколения в поколение. Уже много веков дети сидят на коленях у мам и пап, в окружении старших братьев и сестер, бабушек и дедушек и с замиранием сердца ждут захватывающих историй о несчастных падчерицах и смелых сиротках, эгоистичных королях и непокорных принцах....
|
919 руб. |
![]() |
Айер А.
Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов
Современная жизнь так насыщена событиями, что зачастую времени на готовку совсем не остается. Если днем вы работаете, а вечером все-таки хотите побаловать себя и близких вкусной домашней едой, это книга для вас....
|
569 руб. |
![]() |
Буров Б.
Smoke BBQ. Кухня живого огня
Культура барбекю в рецептах и инструкциях: шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский – главные эксперты по BBQ в России....
|
689 руб. |
![]() |
Кэрролл К.
Миф о плохой еде, который будет развенчан!
Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде» станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню....
|
519 руб. |
![]() |
Андерссон А.
Цветы и выпечка. Вдохновение готовить вкусно и красиво!
Сколько помнит себя Аннелие, она всегда любила печь. С детства удивляла свою семью тем, как готовила. Месить тесто ей больше нравилось руками и деревянной лопаткой, чем миксером. Погружать руки в тесто было настоящей радостью, а сам процесс приготовления выпечки – истинным удовольствием....
|
809 руб. |