Информация о серии

Книги серии «Кулинария. Домашний хлеб»

Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье. Мотина М.
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Иногда болезнь приходит тогда, когда ждешь ее меньше всего, и лишает того, что приносит больше всего радости. Многие из нас из-за непереносимости глютена каждый день вынуждены искать альтернативу своим любимым продуктам....
559 руб.
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира Дюпюи-Голье Д.
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Хлеб – универсальный продукт, который составляет основу повседневного рациона всех народов мира. Он незаменим для выживания и является символом культуры и богатства. Его изобилие или недостаток оказывали влияние на ход истории. Хлеб сопровождает нас так долго, что его эволюция слилась воедино с эволюцией человечества....
689 руб.
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена Гагаркина Г.
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба....
689 руб.
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне Майер М.В.
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus....
809 руб.
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Войнова В.
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе....
479 руб.
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля Али-заде А.
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб?...
от 1172 руб.
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье Мотина А.
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье
Непереносимость глютена - диагноз, который в наше время встречается все чаще. В результате этой болезни вам приходится отказываться от своих любимых продуктов, от всего, где может содержаться глютен, в том числе от выпечки и хлеба. Нельзя не отрицать, что это довольно осложняет жизнь. Но выход есть!...
от 637 руб.
Хлеб и выпечка в скандинавской кухне Майер К.-П.
Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Подарочное издание в суперобложке с золотым тиснением книги \\\"Meyer\"s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне\\\" от культового скандинавского пекаря, одного из идеологов направления New Nordic cuisine, создателя нью-йоркского гастромаркета Great Northern Food Hall, сооснователя мишленовского ресторана Noma и совладелеца мишленовского STUD!...
от 1590 руб.
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира Дюпре-Голье С.
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому что очень вкусен....
от 1033 руб.
Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих Охара Б.
Простой хлеб. Пошаговые уроки для начинающих
Новое оформление книги \\\"Выпечка хлеба для начинающих\\\". Выпекание хлеба - настолько естественный природный процесс, что можно легко ощутить его медитативную связь с прошлыми веками....
от 727 руб.
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка Гагаркина А.
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка
Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома? А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир?...
от 1334 руб.
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне Майер К.-П.
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Знаете ли вы, что цельнозерновой хлеб медленного брожения — один из самых полезных продуктов питания, который по силам испечь каждому? Автор книги, один из идеологов направления New Nordic cuisine, создатель нью-йоркского гастромаркета Great Northern Food Hall, сооснователь мишленовского ресторана Noma и совладелец мишленовского STUD!...
от 1463 руб.
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Войнова О.
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе....
от 902 руб.