Этот сборник рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" посвящен Новому году. "Праздничная еда должна быть неожиданной и в то же время не слишком утомительной в приготовлении, ведь какой же это праздник, если мы потратим все силы у плиты?" - считает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Это Салат "Окинава" с крабами, Рождественский гусь с яблочным пюре, Индейка с пастернаком и клюквенным соусом, Венский пирог с вишней, Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом и многое другое.

Салаты и закуски
Салат с козьим сыром и руколой
Салат из свеклы "Наполеон"
Куриный салат с горчичным соусом
Салат из средиземноморских запеченных овощей
Салат из перца с фетой и помидорами
Тосканский салат "Панцанелла"
Салат с грушами и сыром рокфор
Салат из дикого риса с креветками
Салат с авокадо
Салат из инжира с мо-цареллой
Салат "Окинава" с крабами
Салат "Оливье" с домашним майонезом
Салат из тунца и фасоли
Салат из дикого риса с курагой и изюмом
Теплый салат с луком, беконом и руколой
Теплый салат с курицей и грибами
Овощные корзиночки
Овощная лазанья с козьим сыром
Закуска из баклажанов с сыром
Суфле из козьего сыра и тимьяна
Закуска из козьего сыра с соусом песто
Шафрановое и чесночное масло
Яйца в тесте с беконом
Горячие блюда
Тальятелле с лисичками
Цветные тальятелле
Ризотто с тыквой
Ризотто с мятой и ветчиной
Телятина в белом вине
Сальтимбока с творогом
Телячьи скалоппини со спаржей
Говядина в соевом соусе
Ростбиф с горчичным соусом
Свинина с яблоками
Свиная рулька, запеченная с картошкой
Свинина с фенхелем и чесноком
Бараний окорок с картошкой
Баранина с тмином и мятой
Ягнятина с теплым салатом и крутонами
Кролик с оливками
Цыпленок по-французски в красном вине
Пряная курица
Цыпленок с чесноком, тимьяном и лимоном
Цитрусовые куриные крылышки
Цыплята с маскарпоне
Рождественский гусь с яблочным пюре
Индейка с пастернаком и клюквенным соусом
Рыба в панировке с теплым салатом из помидоров
Семга с оливками
Выпечка, десерты, напитки
Клафути с черносливом
Лимонный пирог
Грушевый пирог
Рождественский пирог
Яблочный штрудель
Венский пирог с вишней
Кокосовые тучки
Миндальное печенье "Тюиль"
Шоколадный мусс
Тирамису
Эклеры
Шоколадный торт "Два ореха"
Марокканский торт
Апельсиновый торт
Ореховый торт со сливами
Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом
Панна кота
Мороженое "Семифреддо"
Gin Gimlet
Vodka Gimlet
Rosso Royal
Kir Royal
Белый русский
Черный русский
Пряный яблочный сок
Домашний лимонад
Кофе Марокино
Кофе Карахильо
Алфавитный указатель

Высоцкая Ю.А.
Юлия Высоцкая родилась 16 августа 1973 г. в Новочеркасске. Окончила актерский факультет Белорусской академии искусств (1995 г.) и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства (1998 г.). Работала в Белорусском национальном драматическом театре им. Янки Купалы. Юлия Высоцкая - актриса кино и театра, автор книг, телеведущая, прекрасная жена и мама. В настоящее время продолжает сниматься в кино, играет в спектаклях, является автором кулинарных книг-бестселлеров, автором романа "Глянец", а так же готовит к печати новую книгу о здоровом образе жизни. С 1998 года жена кинорежиссёра Андрея Кончаловского. Отличительная черта - обожает готовить, что особенно ценит муж. Воспитывает двоих детей: Машу (8 лет) и Петю (5 лет). С 2003 года на центральном российском телеканале НТВ ведет развлекательную кулинарную передачу "Едим дома", которую смотрят около 5 миллионов человек по всему миру. Сторонница здорового образа жизни. Старается не есть "химию" и бегать по утрам. Юлия и ее семья живут в родовом гнезде Михалковых, за городом.