Магазинов: 1, Цена: от 1333 руб. посмотреть все

Год за годом мы собирали рецепты лучших блюд народов СССР, формируя меню ресторана. Открывая первую \"Чайхону №1\", мы надеялись создать настоящее, отечественное, качественное кафе, способное стать альтернативой иностранным брендам. Народный ресторан, достойный нашей великой многонациональной евразийской державы. Надеюсь, нам это удалось...

  Лабиринт - 1333 руб.

Вступительные слова
РЫНОК
ЗАКУСКИ
Сыры
Куриный рулет
Казы по-татарски
Казы по-узбекски
САЛАТЫ
Айчичук
Орзу
Ташкент
Дудляш
Садаф
Лаззат
Бухара
Лола
Цезарь вегетарианский
С козьим сыром
Камчатский краб
Султанша
С утиной грудкой, теплый
С тунцом, теплый
Оливье
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Кок-самса с зеленью и помидорами
Кутабы
Самса
Самса baby с телятиной
Баклажаны по-сирийски
Картофель по-дехкански
Жульен в казанчике
Осетинский пирог с картофелем
Хачапури
Чебурек
Кебаб-бургер
МЯСО
СУПЫ
Шурпа
Кок- шурпа
Товук-шурпа
Лагман из баранины
Харчо
Нарын
Балык-шурпа
Чучвара
Мерджмек
Тыквенный суп-пюре
Том Ям
КАЗАН
Праздничный плов
Готовим плов в земле
Чайханский плов
Долма
Крылышки бейрут
Рыбный (балык) кебаб по-ташкентски
Буглама
Камчатский краб в перечном соусе
Цыпленок по-шанхайски
Дымляма по-чайхански
Семга по-чайхански
Картофель с думбой черри
Зарафшан
ТАНДЫР
Кой-той
Тандыр гош
Фиштандури
Чикентандури
Лепешка тандырная
Паниртикка
МАНГАЛ
Шашлык "Тамерлан"
Шаш из бараньего языка
Разновидности шашлыка
Как резать лук
Шаш из креветок
Шаш из бараньей корейки
Люля-кебаб
"Бараньи семечки"
Шаш из семги
Барра кузичок
Овощи на гриле
Сибас
Уч панжа
"Искандер"
Ребрышки в аджике
НА ПАРУ
Манты
Бешбармак
СОУСЫ
Аджика
ДЕСЕРТЫ
Наполеон
Чак-чак
Домашняя пахлава
Иранская пахлава
Лимонный пирог
Ли-нон
Печенье персидское
Шарики из сухофруктов
Хворост
Миндаль в сахаре
Варенье
ЛИМОНАДЫ
Апельсин-огурец
Барбарис
Грейпфрут-имбирь
Яблоко-тимьян
Облепиха-макадамия
Клубника-фейхоа
Яблоко-киви
Тропикана
Мохито
Дюшес
Маракуйя-груша
Киви-бузина
НАПИТКИ
Ласси манго
Айран
Тархун
КОКТЕЙЛИ
Восточная сказка
Цитрус в корице
Кленовое яблоко
Джин в ананасе
НАШ ЧАЙ
Узбекская чайная церемония
Узбекский №95
Байский
Имбирный
Марокканский
Калмыцкий
Индийский
Молли Мэй Хуа Ча
Да Хун Пао
Те Гуаньинь
Пуэр
ПОСУДА
КАЛЬЯНЫ