Информация о книге

978-5-699-71962-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Домашние заготовки » Заготавливаем впрок. Овощи, фрукты, грибы

., Заготавливаем впрок. Овощи, фрукты, грибы


серия: Кулинария. Удобные книги
Эксмо-Пресс, 2014 г., 978-5-699-71962-4


Описание книги

В нашей книге вы найдете более 400 рецептов заготовок - классические и самые популярные рецепты: квашение и маринование овощей, заготовки из грибов, рецепты варенья, компотов, джемов, повидла и сиропа из фруктов и ягод. А еще цукаты, мармелад и даже пастила. Готовьте с удовольствием, ведь домашние заготовки - самые вкусные и полезные!

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Вступление
Алфавитный указатель
Соление, квашение, маринование
Салаты, лечо, ассорти, икра овощная
Заготовки из грибов
Деликатесные маринованные гарниры
Соусы, приправы
Домашний уксус
Овощные, фруктовые и ягодные соки
Сиропы
Варенье
Сырое варенье
Повидло
Джем
Пастила
Мармелад
Фрукты и ягоды и в желе
Цукаты из плодов, ягод и овощей
Вяленые фрукты и овощи
Ягоды в сахаре
Компоты
Фруктовое пюре
Желе
Фрукты в сахаре
Консервирование в натуральных соках
Витаминные заготовки
Вяленые овощи и плоды
Содержание некоторых витаминов в продуктах
питания


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Домашние заготовки "



Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Циммер Ф.

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов - в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица - с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов....

Домашние заготовки без соли и сахара Домашние заготовки без соли и сахара Плотникова Т.Ф.

Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара....

Домашнее консервирование для вечно занятых Домашнее консервирование для вечно занятых Плотникова Т.Ф.

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги ., Заготавливаем впрок. Овощи, фрукты, грибы в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.