Информация о книге

5-8183-1032-9

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Экстремальная кухня: Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди

Хопкинс Д., Экстремальная кухня: Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди


серия: Подарочные издания
Гранд-Фаир, 2006 г., 5-8183-1032-9 , 232*166*20 мм., тираж: 3000


Описание книги

Тараканы, змеи, личинки насекомых, мясо собак и кошек, Кактусы, земля, птичьи гнезда, золото - разве все это может быть пищей? Оказывается, может, причем повседневной и даже праздничной. Таковой она является едва ли не для большинства населения нашей планеты. Автор книги знакомит читателей со своим опытом дегустации подобных блюд, утверждая, что именно эта пища, экстремальная для современных европейцев, неизбежно придет на смену той, что привычна им сегодня. Яркие, "аппетитные" Фотографии дополняют описание.
Для широкого круга читателей.


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие Энтони Боурдэна
Предисловие фотографа
ПРЕДИСЛОВИЕ АВТОРА
Глава 1. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ
Собаки и кошки
Лошади
Бизоны, буйволы и яки
Крысы и мыши
Хомяки, песчанки и морские свинки
Летучие мыши
Слоны
Приматы и другие дикие животные
Кенгуру
Медведи
Киты
Верблюды
Кишки
Уши, глаза, нос, легкие, язык, губы, десны,
железы и копыта
Мозги
Гениталии
Моча
Человеческая плоть
Глава 2. РЕПТИЛИИ, ЗЕМНОВОДНЫЕ И ОБИТАТЕЛИ
ВОД
Змеи
Ящерицы
Аллигаторы и крокодилы
Лягушки и жабы
Акулы
Фугу
Медузы и гребневики
Улитки и слизни
Черви
Икра морских обитателей
Глава 3. ПТИЦЫ
Балут
Страусы и эму
Петушиные гребешок, бородка и яички, утиный
клюв и перепонки, куриные
лапки и необычные яйца
Певчие птицы и голуби
Птичьи гнезда
Глава 4. НАСЕКОМЫЕ, ПАУКИ И СКОРПИОНЫ
Прямокрылые
Муравьи и термиты
Пчелы и осы
Пауки и скорпионы
Тараканы
Жуки
Сверчки и цикады
Бабочки
Мухи и другие летающие насекомые
Удивительная ловушка для насекомых исанов
Глава 5. РАСТЕНИЯ
Ядовитые растения
Цветы
Плод нони
Трава, кора, листья, древесина и сок растений
"Мармайт" и "Вегемайт"
Крупные и одноклеточные водоросли
Растения-галлюциногены
Дуриан
Кактусы
Глава 6. ОСТАЛЬНОЕ
Кровь
Живые и полуживые
Продукты брожения
Фальшивые продукты
Золото и серебро
Земля
Мусорно-бачковый дайвинг
Дорожные трофеи
Еда и секс
Экскременты
ПОСЛЕСЛОВИЕ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА


Об авторе

Хопкинс Д.
Профессор факультета истории искусств Университета Глазго.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Олт Д.

Незабываемое путешествие по миру еды из аниме! Воссоздайте на своей кухне аппетитные блюда, которые упоминались более чем в 500 ваших любимых аниме. Японская анимация отличается потрясающим дизайном, проработанными персонажами и увлекательными сюжетными линиями, а также наполнена множеством вкусной и разнообразной еды....

Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Хант Д.

\\\"Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики\\\" расскажет о самом простом виде волшебства - кулинарии....

Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Джонс И.

Фанатам Уэнсдэй Аддамс посвящается! О горестный читатель, войди же в мрачную юдоль скорби, полную страданий, боли и... изысканных блюд? Что? Да! У Уэнсдэй припрятан отменный рецепт на любой случай....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Хопкинс Д., Экстремальная кухня: Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.