Информация о книге

978-5-93679-140-6

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Европейская кухня » Франция. Гастрономическая симфония

Зубков Г.И., Франция. Гастрономическая симфония

BBPG, 2010 г., 200 стр., 978-5-93679-140-6 , 223*170*17 мм., тираж: 3000


Описание книги

издательство BBPG известно своими книгами о вине и виноделии, об алкогольных напитках всего мира. Книга о прославленной гастрономии Франции открывает новое тематическое направление: об особенностях и своеобразии кухонь разных стран, о традициях застолий, нравах и привычках гурманов, истории самых популярных кушаний, известнейших ресторанах. Словом, обо всем том, что составляет неотъемлемую часть человеческой жизни: что, где, как и почему едят и пьют люди на нашей планете.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Зубков Г.И.


Отзывы

Неоднозначное впечатление  [26 February 2013]
Во первых, стоит сказать, что в этой книги есть реклама . Хотя и так иллюстраций в книге достаточно много, а еще и реклама , поэтому полезного текста остается совсем мало.
Книга состоит из 4 глав:
1. Гастрономическая увертюр,или семь заповедей французского повара.
2. От утреннего кофе до ночного ресторана
3. О сырах, продуктах моря, яблоках и коньяке.
4. Застолье по французски.
Самой интересной мне показалась вторая и последняя глава. Рецептов в книге почти нет.
В общем книгу считаю совсем не обязательной к прочтению. Почти все что там описано есть ив других открытых источниках.
Добротная книга.  [20 October 2011]
Я читаю и смотрю все, что касается Франции уже не первый год. И тем не менее, я нашла в этой книге много любопытного для себя. В первую очередь это касается личного опыта автора, работавшего во Франции длительное время. Истории его знакомства с разными аспектами современной французской гастрономии сопровождаются подробными экскурсами в ее прошлое. Я думаю это интересно всем и, тем более, только начинающим свое знакомство с Францией.

Последние поступления в рубрике "Европейская кухня"



Historic Heston Historic Heston Blumenthal H.

The greatest British dishes, as reinvented by Heston Blumenthal – in a beautiful, smaller format edition...

The Skinny French Kitchen The Skinny French Kitchen Harry H., Eastwood E.

Harry Eastwood has taken on the challenge of a lifetime: marrying her love of classic French cookery with a desire to maintain her waistline. The Skinny French Kitchen is the result of Harry\"s year spent tasting, testing and tweaking the great French classics in her tiny Parisian kitchen up seven flights of stairs....

Slimming World`s Everyday Italian Slimming World`s Everyday Italian World S.

Italian cuisine has been a firm favourite in Britain ever since it arrived here, yet people who are trying to lose weight often shy away from the much-loved pastas, risottos and sauces for fear that the carbs, cheeses or oils will pile on the pounds....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Зубков Г.И., Франция. Гастрономическая симфония в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.