Магазинов: 2, Цена: от 4929 руб. посмотреть все

В учебнике представлены сведения о современной теории строения органических соединений и основных закономерностях протекания химических реакций. В процессе изложения материала большое внимание уделено роли органических соединений в обеспечении качества и безопасности продуктов питания, применению пищевых добавок. Учебник предназначен для подготовки студентов вузов по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания». Представленные сведения могут быть использованы для изучения органической химии при подготовке магистров и специалистов технологических профилей обучения в области органических соединений.

  Лабиринт - 4929 руб.   My-Shop - 5129 руб.   Лабиринт - 5740 руб.

  Литрес - 3250 руб.

Нечаев А.А.
Нечаев Андрей Алексеевич - председатель Комиссии по поддержке малого и среднего предпринимательства. Родился 2 февраля 1953 г. в Москве. В 1975 году с отличием окончил экономический факультет Московского государственного университета им.М.В.Ломоносова по специальности экономическая кибернетика, а в 1978 г. – аспирантуру экономического факультета МГУ им.М.В.Ломоносова. Известный ученый-экономист. Автор 20 монографий и более 230 публицистических статей по вопросам развития экономики и экономической политики. Доктор экономических наук, профессор, академик Российской академии естественных наук, Академии обороны, безопасности и правопорядка и Международной академии информатизации. В 1979-1991 гг занимал научные должности в Центральном экономико-математическом институте и в Институте экономики и прогнозирования научно-технического прогресса Академии наук СССР. В 1991 году - заместитель директора по научной работе Института экономической политики народного хозяйства при Правительстве СССР и Академии наук СССР. С ноября 1991 по февраль 1992 гг - 1-й заместитель Министра экономики и финансов РСФСР. С февраля 1992 по март 1993 года - Министр экономики Российской федерации, являлся членом Президиума Правительства РФ, Совета безопасности РФ, заместителем председателя Валютно-экономической комиссии Правительства РФ, председателем ряда межправительственных комиссий по сотрудничеству с зарубежными странами. Один из авторов и активных участников реализации программы рыночных экономических реформ в России. В период работы в Правительстве России возглавлял ряд ключевых направлений реформирования экономики, занимался поддержкой промышленности, автор концепции новой структурной инвестиционной политики. С апреля 1993 г – президент государственного предприятия «Российская финансовая корпорация», г.Москва С июля 2003 г – генеральный директор ОАО «Российская финансовая корпорация», С августа 2005 г – президент банка «Российская финансовая корпорация» ОАО, председатель совета директоров Единой национальной страховой компании, профессор Российской экономической академии им. Г.В.Плеханова. Женат, имеет дочь.