Информация о книге

978-5-222-11016-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Застолье для охотников и рыбаков

Ставицкий В.Б., Застолье для охотников и рыбаков


серия: Скатерть-самобранка
Феникс, 2007 г., 288 стр., 978-5-222-11016-4


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 87 руб. посмотреть все

Описание книги

В книгу вошли лучшие рецепты блюд для охотников и рыбаков. В основном это блюда из дичи и рыбацких трофеев, которые могут быть приготовлены как в поле, на берегу реки, так и в домашних условиях. В основе большинства предложенных в книге блюд - рецепты опытных кулинаров, охотников, рыбаков, знающих как придать шулюму, жаркому, ухе неповторимый вкус и аромат, и как украсить любое охотничье или рыбацкое застолье редкими и экзотическими изысками. Книга рассчитана на охотников, рыбаков, гурманов и самый широкий круг читателей.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 87 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ШУЛЮМЫ И МЯСНЫЕ СУПЫ
БУЛЬОН
РАССОЛЬНИКИ И СОЛЯНКИ
ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ДИЧИ
СОУСЫ ДЛЯ ДИЧИ
УХА И РЫБНЫЕ СУПЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
СОУСЫ К РЫБЕ
ЛУЧШИЕ РОССИЙСКИЕ НАСТОЙКИ


Об авторе

Ставицкий В.Б.


Отзывы

Книгу изучать для походов в ресторан  [13 November 2007]
Рецептура явно предназначена для ресторанов. Плохо представляются охотники взявшие кабана, достигающего 275 кг живого веса, и рыбаки, поймавшие осетра (до 120 кг) или белугу (до тонны) и руководствуясь книгой взявшиеся пообедать на природе (из рецептов):
- "Кабан тушеный" - 500 грамм мяса кабана…;
- "Осетрина по-русски" - 40 грамм осетрины…;
- "Поджарка из белуги" - 40 грамм белуги…;
- или 94 грамма головизны или 122 грамма сазана…
Странное представление об охотниках и рыбаках у автора книги:
– говядина, курица и шампиньоны – основные объекты охоты;
- ступка для приготовления мясного пюре - самое то, в поле или на берегу реки.
Так что троечка, и то, лишь за оригинальность некоторых рецептов.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Рецепты из аниме. Готовь культовые блюда любимых героев! Олт Д.

Незабываемое путешествие по миру еды из аниме! Воссоздайте на своей кухне аппетитные блюда, которые упоминались более чем в 500 ваших любимых аниме. Японская анимация отличается потрясающим дизайном, проработанными персонажами и увлекательными сюжетными линиями, а также наполнена множеством вкусной и разнообразной еды....

Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики Хант Д.

\\\"Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики\\\" расскажет о самом простом виде волшебства - кулинарии....

Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание Джонс И.

Фанатам Уэнсдэй Аддамс посвящается! О горестный читатель, войди же в мрачную юдоль скорби, полную страданий, боли и... изысканных блюд? Что? Да! У Уэнсдэй припрятан отменный рецепт на любой случай....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Ставицкий В.Б., Застолье для охотников и рыбаков в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.