Белоцерковская Н., Рецептыши и Диетыши (подарочный комплект)
серия: Кулинария и не только...
КоЛибри, 2010 г., 978-5-389-01142-7
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Здравствуйте!
Что нам надо и не надо…
Гостей звать будем?
База. Предварительная фаза
Салаты, закуски и всякие разности
Паста
Супы
Рыба и морская гадость
Птица
Мясо
Десерты и выпечка
Домашнее мороженое и легкие клубничные
десерты
Диетыши:
Вступление
Еще одно вступление
Завтрак и перекусы
Завтрак
Овсяная "каша" с орехами
Самодельные "мюсли"
Паста из тунца
Соленый лосось и паста из него
Почти гуакамоле
Паста из авокадо с творогом
Йогурт или рикотта с ягодами или фруктами
Яйцо
Паста из нута, или почти хумус
Перекусы
Овощной бульон
Ужин
Овощные супы
Гаспаччо
Минестроне
Тыквенный суп
Крем-суп из цуккини с фенхелем
Суп из горошка
или молодой зеленой фасоли с мятой
Морковный легкий суп
Суп-пюре из цветной капусты с шафраном
Суп из печеных томатов
Суп из свеклы с апельсинами
Крем-суп из шпината
Суп-пюре из спаржи
Обед
Рыбные блюда
Лосось на пару с жареным картофелем
Запеченная порционная рыба
Салат с лососем на пару
Шашлычок из лосося в меду и горчице с зеленым
салатом
Запеченная рыба в "конверте"
Легкий рыбный суп из разной рыбы
Тартар из тунца
Киш с лососем
Рыба со сладким перцем
Лосось с укропом
и пюре из картофеля и брокколи
Запеченная форель с песто
Карри-суп с рыбой
Вонголе
Обед
Мясные блюда
Курица карри (очень важный мастер-класс)
Куриные фрикадельки с соусом из гаспаччо
Бурый рис с курицей
Теплый салат с курицей и кунжутом
"Севиче" из курицы
Куриные шашлычки в кокосовом маринаде
Индейка с овощами
Фальшивый ростбиф
Уже почти ростбиф
Вырезка фаршированная шпинатом и орехами
Куриная грудка, фаршированная морковью
Фаршированная тыква
Фаршированный баклажан
и случайный фаршированный перец
Спагетти с курицей
Обед
Овощные блюда
Салат из фенхеля с грейпфрутом и грушей
Салат-шпинат
Салат с белокочанной капустой
Салат из молодой фасоли
Почти хумус и нут в томатном соусе
Салат из свеклы с грецкими орехами
Мильфёй из свеклы и авокадо с заправкой из
петрушки
Карпаччо из печеной свеклы с легкой заправкой из
хрена
Винегрет
Омлет с овощами
Кабачковая икра
Баклажанная икра
Маринованные артишоки
Рататуй
Лазанья из баклажанов
с соусом из перцев и помидоров
Фальшивый ризотто с лесными грибами
Салат с перловой крупой или спельтой
Панцанелла
Десерты
Коктейль из йогурта и фруктов
Овсяные плюшки
Печеное яблоко
"Печенье" из горького шоколада
Желе из ревеня с имбирем
Запеканка из рикотты с фруктами
Диетические оладьи с овсянкой
Морковные кексы
Диетыши
Раскладка меню по дням
Первая неделя
Вторая неделя
Третья неделя
Четвертая неделя
Об авторе
Ника Белоцерковская - в Интернете belonika.livejournal.com, а в жизни жена, мама трех мальчишек и издатель нескольких журналов.
Живет полгода в России, полгода - на юге Франции. Больше всего на свете любит путешествовать и увлекается фотографией.
Все фотографии для этого издания сделала она сама. Вам достаточно лишь открыть книгу, чтобы увидеть, как они хороши.
А вот оценить качество Никиных рецептов немного труднее - на это нужно чуть больше времени. Но если вы его не пожалеете, то очень быстро убедитесь, что каждый ее рецепт - настоящее чудо, созданное из любви, умения… и небольшого количества продуктов. И поймете, что для автора этой книги кулинария - не просто увлечение, а настоящая страсть.
Вероника Белоцерковская (настоящее имя) родилась 25 июня 1970 года.
Закончила Высшие Режиссерские курсы (режиссер-аниматор, художник-постановщик).
Совладелец и генеральный директор агентства Трэнд Санкт-Петербург (до 2003 года - эксклюзивный региональный селлер Первого канала и один из крупнейших игроков на петербургском рынке телерекламы).
С 2003 года работает в издательском бизнесе (владеет ИД "Собака").
Лауреат премии "Медиаменеджер России" 2004 года в номинации "Журналы".
В 2009 году Ника Белоцерковская запустила свой электронный дневник, который вскоре стал кулинарным блогом номер один в России.
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита» Лиманец О.
Что мы знаем о хоббитах? Что они живут в уютных норах, весьма рачительны и не любят долгих путешествий (кто тогда будет вести хозяйство?). Еще мы знаем, что хоббиты гостеприимны, любят повеселиться и, конечно, покушать! А что же хоббиты едят?... | |
Соусы. Французская кухня
С древних времен французская кухня славится оригинальностью, необычным сочетанием используемых продуктов, широким выбором трав, специй, вина и, конечно, изящным оформлением блюд. Одной из ее особенностей является множество соусов, которые при неизменном составе блюд позволяют разнообразить их вкус.... | |
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов Саглам Д.
За что вы любите турецкие сериалы? За их перчинку и способность заставить забыть обо всем на свете в ожидании новой серии! А знаете, что еще доставляет яркие эмоции? Вкусная еда! И ее в турецких сериалах много. Интересно, каковы на вкус любимые блюда Хюррем, Серкана или Аслы? На страницах \\\"Лезетли тат.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Белоцерковская Н., Рецептыши и Диетыши (подарочный комплект) в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.