Французская кухня
серия: Миллион меню
Аркаим, Астрель, 2011 г., 144 стр., 978-5-271-36970-4, 978-5-8029-2778-6
Описание книги
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Канапе с креветками
Зимний салат с сидром
Салат с морепродуктами
Салат по-французски
Салат-коктейль с креветками
Огурцы по-тулонски
Овощной паштет с козьим сыром
Креветочное кольцо
Канапе с дикой уткой и манго
Рулет из лосося
Рулет из свинины с овощами
Фаршированная курица
Паштет из утки с вишней
Булочки с салатом
Овощной суп с базиликом
Суп-пюре
из цветной капусты с мидиями
Тыквенный суп
Суп-пюре из опят
Суп с белым вином и корицей
Холодный суп из белой фасоли
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Цикорий с курицей
Запеканка с цуккини
Бобы с тмином и мятой
Грибное рагу
Попьет из рыбы
Рыбные завитки
Палтус с кабачками
Нежное филе лосося
Рыба в горчичном соусе
Форель на гриле
Фаршированный окунь
Улитки в томатном соусе
Устрицы под молочным соусом
Мидии под соусом
Тушеные осьминоги
Фаршированные кальмары
Лягушачьи бедрышки
Тушеный окорок
Жареная корейка
Филе фламбе
Отбивные
со смородиновым соусом
Двойные котлеты в фольге с картофелем буланжер
Телятина с рисом
Курица,
запеченная с фруктами
Фаршированные куриные грудки
Утка с красной капустой
Утиная грудка
с акациевым медом и морковью
Фазан с ананасом
Жареные перепела
Куропатка,
жаренная с пряностями
Кролик в белом вине с овощами
Яйца пашот с мясом ягненка
Яйцо в чашке
с сыром и креветками
Омлет с грибами
Лотарингский киш
ДЕСЕРТЫ
Эльзасский пирог
Шоколадная шарлотка
Фаршированная дыня
Мусс
с шоколадным соусом
Ягодный десерт
Парфе из ягодного ассорти
Баваруа с красными ягодами
Десерт с грушами и сыром
Мильфой с земляникой
Заварное пирожное с вишневым кремом
Ягоды в корзиночках
Яблочный крамбль
Маковый торт
Клубничные шарики
Лимонно-сливочный торт
Отзывы
Иллюстрации сочные, живые..так и хочется съесть)
Есть блюда и простые по составу, но есть и те, где ингредиенты не достать(
В общем, будет отличным подарком!
Последние поступления в рубрике "Европейская кухня"
 |
Historic Heston Blumenthal H.
The greatest British dishes, as reinvented by Heston Blumenthal – in a beautiful, smaller format edition... |
 |
The Skinny French Kitchen Harry H., Eastwood E.
Harry Eastwood has taken on the challenge of a lifetime: marrying her love of classic French cookery with a desire to maintain her waistline. The Skinny French Kitchen is the result of Harry\"s year spent tasting, testing and tweaking the great French classics in her tiny Parisian kitchen up seven flights of stairs.... |
 |
Slimming World`s Everyday Italian World S.
Italian cuisine has been a firm favourite in Britain ever since it arrived here, yet people who are trying to lose weight often shy away from the much-loved pastas, risottos and sauces for fear that the carbs, cheeses or oils will pile on the pounds.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Французская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
