Информация о книге

978-5-699-55276-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из овощей и фруктов » Овощи

Высоцкая Ю.А., Овощи


серия: Высоцкая Юлия. Едим Дома. Избранные рецепты
Эксмо, 2012 г., 978-5-699-55276-4


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 475 руб. посмотреть все

Описание книги

Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга посвящена овощам, которые продаются в наших магазинах и на рынках. Юлия Высоцкая рассказывает о том, какие из них стоит покупать, а на какие лучше денег не тратить, и делится своим опытом в приготовлении разнообразных овощных блюд. 2-е издание, переработанное и дополненное.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 475 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 359 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Соусы и заправки
Домашний оливковый майонез
Чесночный майонез провансаль
Наипростейший соус
Тархуновый соус
Восточный соус
Китайский соус
Сливовый соус
Salsa verde
Блюда из овощей
Запеченные овощи
Темпура
Овощи по-китайски
Овощи в рисовой бумаге
Овощная лазанья с козьим сыром
Овощные корзиночки
"Наполеон" из овощей-гриль и творога
Баклажаны
Закуска из баклажанов
Фаршированные баклажаны
Икра из баклажанов
Закуска из баклажанов с сыром
Брокколи
Закуска из брокколи с анчоусами
Кабачки, цукини
Оладушки из кабачков
Цукини на гриле
Пирог из кабачков с мятой
Капуста
Красная капуста с яблоками
Картофель
Картошка с грибами
Картофельный пирог с сыром
Молодой картофель по-кончаловски
Запеченная картошка с сыром
Картофельные ньокки с соусом из помидоров и
базиликом
Кукуруза
Кукурузные оладушки
Лук
Запеченный лук
Мармелад из лука
Морковь
Молодая морковь с чесноком
Морковный пирог
Морковные драники
Оливки
Тапенад
Перец
Закуска из сладкого перца
Сладкие перчики, фаршированные помидорами
Свекла
Пирог из свеклы
Молодая свекла, запеченная с красным луком
Спаржа
Закуска из спаржи с ветчиной
Тыква
Тыква, запеченная в фольге
Запеченная тыква, фаршированная грибами и
грецкими орехами
Тыквенное суфле
Фенхель
Жареный фенхель
Жареный фенхель с оливковым маслом и
апельсиновой начинкой
Цикорий
Гратен из цикория
Цикорий, запеченный с сыром
Шпинат
Закуска из шпината
Нескучный шпинат
Щавель
Пирог со щавелем и шпинатом
Омлет со щавелем
Алфавитный указатель


Об авторе

Высоцкая Ю.А.
Юлия Высоцкая родилась 16 августа 1973 г. в Новочеркасске. Окончила актерский факультет Белорусской академии искусств (1995 г.) и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства (1998 г.). Работала в Белорусском национальном драматическом театре им. Янки Купалы. Юлия Высоцкая - актриса кино и театра, автор книг, телеведущая, прекрасная жена и мама. В настоящее время продолжает сниматься в кино, играет в спектаклях, является автором кулинарных книг-бестселлеров, автором романа "Глянец", а так же готовит к печати новую книгу о здоровом образе жизни. С 1998 года жена кинорежиссёра Андрея Кончаловского. Отличительная черта - обожает готовить, что особенно ценит муж. Воспитывает двоих детей: Машу (8 лет) и Петю (5 лет). С 2003 года на центральном российском телеканале НТВ ведет развлекательную кулинарную передачу "Едим дома", которую смотрят около 5 миллионов человек по всему миру. Сторонница здорового образа жизни. Старается не есть "химию" и бегать по утрам. Юлия и ее семья живут в родовом гнезде Михалковых, за городом.

Отзывы

Отлично  [25 April 2014]
Полезная книга, много хорошего нашла в ней! Хорошая обложка . Достаточно простые интересные рецепты, рекомендую!

Последние поступления в рубрике "Блюда из овощей и фруктов"



Приготовление смоквы и повидло Приготовление смоквы и повидло Петровская Н.И.

Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовых и ягодных смоквы и повидла по домашним рецептам. Репринт с издания. 1911. 17 рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand....

Приготовление цуката и сухого варенья Приготовление цуката и сухого варенья Петровская Н.И.

Репринт с издания. 1911. 41 рецепт. Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовых и ягодных цуката и сухого варенья по домашним рецептам. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand....

Рагу и запеканки. Легко Рагу и запеканки. Легко Треер Г.М.

Лето и осень - золотая пора разнообразных фруктов и овощей. В это время наш стол богат лёгкими салатами, супами, нежнейшей зеленью. Так почему бы не приготовить такие лёгкие блюда, как рагу и овощная запеканка? Эта книга подскажет вам, какое великолепие вкуса даёт сочетание некоторых продуктов, приготовленных в виде рагу и запеканок....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Высоцкая Ю.А., Овощи в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.