Информация о книге

978-5-271-40359-0

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Праздничный стол

., Праздничный стол


серия: Секреты хорошего вкуса
Астрель, 2012 г., 978-5-271-40359-0


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 1, Цена: от 941 руб. посмотреть все

Описание книги

На пропитанных чудесными ароматами страницах нашей книги вы найдете то, что соответствует именно вашему представлению о празднике. Будь то Новый год или Рождество, детский день рождения или же пикник на природе, - в нашей кулинарной книге можно найти потрясающие рецепты на все случаи жизни, и все это вы сможет приготовить своими собственными руками!

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Лабиринт - 941 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Салаты и закуски
Закуска из сыра с семгой
Канапе с икрой
Канапе из сыра со шпротами
Бутербродный торт с копченой рыбой
Канапе с курицей и вареным языком
Канапе с уткой и манго
Канапе с куриным паштетом
Канапе с гусиной печенкой
Тарталетки с курицей и ананасом
Тарталетки с говядиной и сухофруктами
Закусочный торт с печенкой
Овощи с соусом банья кауда
Фаршированные помидоры
Салат с курицей и ананасом
Легкий салат с листиками базилика
Салат с индейкой, клубникой и виноградом
Салат из лосося с апельсинами
Салат с горбушей и авокадо
Фруктовый салат с семгой
Салат с маринованными грибами
Винегрет с рыбой
Мясной салат по-русски
Паштет из утки с вишней
Рыба-рулет с фундуком и рисом
Рулетики из ветчины с сыром
Рулет из курицы с черносливом и орехами
Закуска "Перепелиное гнездо"
Сливы с жареной уткой и сыром
Террин из свинины и курицы
Картофель, запеченный с перепелиными яйцами
Рулет из курицы
Фаршированная рыба
Суши с креветками
Урамаки с копченой семгой, шпинатом и каперсами
Роллы "Калифорния"
Темпура из креветок
Фондю с морепродуктами
Морская закуска
Шашлычки из утки с овощами
Жюльен с куриным филе
Бургеры в картофельной "рубашке"
Слоеные квадратики со свининой
Основные блюда
Картофель по-швейцарски
Пюре из картофеля и зеленого горошка
Запеченная барабулька
Терпуг в имбирной корочке
Семга, жаренная на гриле
Семга гриль в лимонном маринаде
Семга с фруктовой сальсой
Рыбное карри
Фаршированная форель
Шашлык-ассорти из рыбы
Лягушачьи бедрышки в панировке
Горбуша с лимонным соком
Морской язык в корочке из риса
Лосось в кунжуте
Семга в ананасовой глазури
Сайда в пармской ветчине
Бараний окорок с сулугуни
Плов "Парча-дошамя"
Свинина под апельсиновым соусом
Жареная свинина с черносливом
Стейки с соусом
Колбаски из баранины по-иордански
Жареная свинина с пряностями
Бифштекс с кориандровым маслом
Говядина с вишней
Мясные рулетики с моцареллой
Бараний окорок с лимонным рисом
Мясо с паприкой в фольге
Цуккини, фаршированные свининой
Свиные эскалопы с яблоками и картофельными
оладьями
Мясные рулетики с сыром рикотта
Зразы из говядины с курагой
Свинина с сухофруктами, запеченная в тесте
Рулька по-черкесски
Люля-кебаб из баранины с орехами
Медальоны из свинины с грибами
Говядина в слоеном тесте с грибным соусом
Цыпленок по-тоскански Филе цыпленка "Кордон
блё" Фаршированные куриные окорочка
Куриные грудки, фаршированные моцареллой
Курица с корицей
Курица тандури
Куриные крылышки с чатни
Гусь в медовом маринаде
Гусь с грибами по-французски
Гусь с кедровыми орехами
Гусь с яблоками и чесноком
Фаршированная утка
Утка по-пекински
Утиная грудка, маринованная в перри
Утка с цукатами
Утка с капустой и брамбораками
Перепела, фаршированные языком и грибами
Тушеные перепела
Перепела, тушенные с вишней
Перепела с рисом и сыром пармезан
Шашлык из индейки с арахисом
Индейка, запеченная с фруктами
Рождественская индейка с апельсинами
Кролик с яблочным соусом
Хинкали
Манты
Блинный пирог с куриной грудкой
и овощами
Ирландский мясной пирог
Пирог по-графски
Курник
Пирог с курицей, орехами и чесноком
Пирог с семгой
Рыбник с пелядью
Десерты
Десертный салат
Фруктовый салат в ананасах
Ягодный десерт с маскарпоне
Парфе из клубники
Аваюки-кан
Кофейно-молочное желе
Фрукты в желе
Желе с фруктами и ягодами
Разноцветное слоеное желе
Абрикосы с орехами в желе
Кофейный крем с шоколадом
Кофейный кисель
Крем в шоколадных чашечках
Сметанный крем с кофе
Творожно-кофейный крем
Ореховый крем
Мороженое по-французски
Мороженое с шоколадным соусом
Манговое мороженое по-индийски
Тирамису
Вишня под "снегом"
Десерт "Чайный"
Мраморное фондю с фруктами
Творожный пирог с мандаринами
Яблочный пирог
Медовый пирог с финиками
Лимонный пирог с меренгой
Кексы к кофе
Печенье с орехами
Марципановое печенье с корицей
Пирожное "Ягодка"
Пирожное с миндалем и шоколадным кремом
Миндальные пирожные по-милански
Бисквиты с глазурью
Меренговые корзиночки
Торт "Павлова"
Лимонный торт
Торт "Наполеон"
Торт с виноградом
Французский торт
Торт для друзей
Торт "Шкатулка"
Клубничный чизкейк
Шоколадный торт
Сырный торт
Шоколадно-кокосовый рулет
Чизкейк с белым шоколадом
Рождественское полено
Напитки
Лимонад
Мятный чай со льдом
Шербет из лепестков роз
Лимонный шербет
Чай с шампанским
Грог с медом
Вишневый чай с коньяком
Кофе по-венски
Кофе по-турецки
Кофе медовый
Кофе глясе
Кофе с ананасовым соком
Кофейный коктейль с шоколадом
Коктейль"Мокко"
Коктейль "Александр-кофе"
Коктейль "Беатрис"
Свадебный коктейль
Коктейль "Кофейная колада"
Кофейный эг-ног
Фруктовый пунш
Чай-пунш по-китайски
Чай-пунш лимонный
Чай-пунш яичный
Клубничный крюшон
Чайный крюшон с шампанским
Игристый коктейль с зернами граната


Об авторе


Отзывы

Наталья Клусова  [ 1 November 2016]
Рекомендую и в подарок, и для себя любимого)
№ 1 для праздничного стола  [11 February 2016]
Превосходные рецепты мирового уровня , лучшие блюда из разных кухонь мира , при этом свежие , оригинальные интерпретации . Процесс приготовления описан достаточно подробно , показаны тонкости в виде советов. Принцип подачи материала - название блюда , затем процесс по порядку 1.2.3 и т д , что очень удобно , когда вы готовите несколько блюд сразу , вам достаточно помнить , на каком уровне вы остановились , чтобы не перечитывать рецепт вновь .
Совет ( тонкость) дан отдельно.
На одном развороте одно блюдо с качественными , крупными фото , вы точно знаете , что у вас получится .
Бумага мелованная , шрифт приятный , must have для тех , кто любит принимать гостей в собственной гостиной .
Что для меня особенно приятно - в начале книги примеры сервировки стола и несколько превосходных вариантов складывания льняных салфеток , рекомендуемые напитки , есть прекрасная схема сочетаемости вин и блюд ( таблица) . Есть даже пару абзацев о том , какие столы , стулья и какие скатерти требуются и будут выглядеть к месту . Я подобное встречала только в книге Williams- Sonoma , Dinner Parties, которая посвящена только сервировкам .
действительно для праздничного стола  [21 April 2013]
Эта книга действительно подойдет для составления меню и подготовки праздничного стола. Рецепты совершенно не избитые. Каждый рецепт снабжен фотографией готового блюда, т.е. понятно, что должно получиться и как можно подать блюдо. Рецепты достаточно доступные по приготовлению.
Само издание качественное, на мелованной бумаге, имеется ляссе.
Так что подойдет как для себя, так и для подарка.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита» Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита» Лиманец О.

Что мы знаем о хоббитах? Что они живут в уютных норах, весьма рачительны и не любят долгих путешествий (кто тогда будет вести хозяйство?). Еще мы знаем, что хоббиты гостеприимны, любят повеселиться и, конечно, покушать! А что же хоббиты едят?...

Соусы. Французская кухня 

С древних времен французская кухня славится оригинальностью, необычным сочетанием используемых продуктов, широким выбором трав, специй, вина и, конечно, изящным оформлением блюд. Одной из ее особенностей является множество соусов, которые при неизменном составе блюд позволяют разнообразить их вкус....

Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов Саглам Д.

За что вы любите турецкие сериалы? За их перчинку и способность заставить забыть обо всем на свете в ожидании новой серии! А знаете, что еще доставляет яркие эмоции? Вкусная еда! И ее в турецких сериалах много. Интересно, каковы на вкус любимые блюда Хюррем, Серкана или Аслы? На страницах \\\"Лезетли тат....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги ., Праздничный стол в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.