Информация о книге

978-5-699-58134-4

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Европейская кухня » Кулинарные секреты итальянской мамы

Мартино Э., Кулинарные секреты итальянской мамы


серия: Кулинария. Авторская кухня
Эксмо, 2012 г., 304 стр., 978-5-699-58134-4


Описание книги

"Кулинарные секреты итальянской мамы" - настоящий кладезь семейных рецептов, опыта и советов, передаваемых из поколения в поколение, которые доверила автору самая настоящая итальянская мама. Закуски и супы, горячие блюда и гарниры, паста и выпечка, десерты, ликеры и заготовки - каждый рецепт и каждая технология рассказаны максимально подробно и сопровождаются яркими красочными фотографиями. Элла Мартино - девушка, которая знает, как, зачем, по какому поводу и для кого надо готовить. Ее вторая книга - замечательный подарок как давно увлеченному кулинарией, так и новичку в готовке.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Мартино Э.
Элла Мартино живет и работает в Италии. С 2007 года Элла — автор популярного блога «Из Италии с любовью/Dall’Italia con amore. Палитра красок и вкусов». На страницах Живого Журнала Элла с большой любовью и трепетом рассказывает об Италии и собирает рецепты итальянской кухни. Вот что Элла Мартино говорит о себе: «Обожаю аутентичные кулинарные книги, коллекционирую кухонную утварь, фотографирую, учусь у свекрови и стариков премудростям кулинарии. В любимой области я становлюсь вредной и занудной. Зато могу приготовить суп из топора, при этом получаю огромное удовольствие от процесса приготовления пищи и бесконечно радую и удивляю моих близких новыми блюдами».
В 2011г. в издательстве «Эксмо» вышла дебютная книга Эллы Мартино — «Вкус Тосканы», о традиционной итальянской кухне. Книга дает максимально полное, объективное и ясное представление о том, как и чем питаются истинные итальянцы. Признанный эксперт итальянской кухни, Элла Мартино в то же время прекрасно понимает реалии российской гастрономии и всегда рекомендует рецепты, которые несложно реализовать в наших широтах. Издание включает в себя широкую линейку национальных блюд — от закусок до сладкого — с необходимыми практическими советами по их приготовлению. Каждый рецепт сопровождается увлекательным экскурсом в историю блюда, тесно связанную с традициями и жизнью итальянцев. Отдельный раздел книги посвящен специфическим продуктам и традиционным особенностям приготовления блюд в Тоскане. Все это великолепие дополняют живописные фотографии с видами Италии.

Отзывы

Книга прекрасная, но ...  [12 February 2016]
Кажется, это переизданная книга Эллы. По-моему, это книга Вкус Тосканы. Которая была одной из первых. Но если у Вас нет ни одной книги Эллы, это просто книга-сказка! Если вы влюблены в Италию, порадуйте себя прекрасными тонкостями, итальянскими названиями, а особенно шикарными фотографиями Италии и итальянских блюд.
???  [ 9 July 2012]
Чего-то я не пойму... Это новая книга или переиздание Секретов итальянской мамы? Прям как-то мне совершенно не понятно. На Озоне могли бы и поточнее описание сделать и пояснить, что же это за новинка такая. Потому что первая книга "Секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции" не называется "Домашние итальянские рецепты", а вот фото рецептов некоторых совпадают, как и сами рецепты... Например, и там и там есть жареные белые грибы. Ну и как это понимать? Под новинкой скрывается просто новая суперобложка и новое название? Или как?
К сожалению, у меня на даче нет первой книги, поэтому не могу сравнить и другие рецепты...

Последние поступления в рубрике "Европейская кухня"



Historic Heston Historic Heston Blumenthal H.

The greatest British dishes, as reinvented by Heston Blumenthal – in a beautiful, smaller format edition...

The Skinny French Kitchen The Skinny French Kitchen Harry H., Eastwood E.

Harry Eastwood has taken on the challenge of a lifetime: marrying her love of classic French cookery with a desire to maintain her waistline. The Skinny French Kitchen is the result of Harry\"s year spent tasting, testing and tweaking the great French classics in her tiny Parisian kitchen up seven flights of stairs....

Slimming World`s Everyday Italian Slimming World`s Everyday Italian World S.

Italian cuisine has been a firm favourite in Britain ever since it arrived here, yet people who are trying to lose weight often shy away from the much-loved pastas, risottos and sauces for fear that the carbs, cheeses or oils will pile on the pounds....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Мартино Э., Кулинарные секреты итальянской мамы в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.