Пошаговое описание приготовления блюд. Простые и доступные ингредиенты. Результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов.

ВВЕДЕНИЕ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Хаш
Суп вегетарианский
Рассольник
Суп с крапивой и щавелем
Борщ
Суп-лапша с куриными потрохами,
грудкой и грибами
Густой суп с печенкой
Томатный суп с кукурузой и грибами
Капустняк запорожский
Тайский суп с вермишелью
на кокосовом молоке
Солянка мясная сборная
Чаудер с морепродуктами
Суп мясной с овощами
Шурпа из баранины с нутом
Суп-лапша с мясом
Щи невские
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Аргентинский горшочек с перцем
Гречневая каша с грибами
Баклажаны в смородиновом соусе
Баранина кисло-сладкая
Говядина с капустой
Говядина, запеченная с овощами
Гуляш
Гречневая каша с мясом
Гювеч с мясом птицы
Гусь тушеный
Зеленый горошек, запеченный
с ветчиной
Жаркое из говядины со свининой
Грибы, запеченные с луком
Гювеч с бараниной
Жаркое из грибов
Жаркое из кролика по-киевски
Жаркое по-русски
Кабачки с помидорами и сыром
Карп запеченный с хреном
Картофель с грибами и брынзой
Кальмары с овощами в сметанном соусе
Жаркое из курицы
Креветки запеченные
с грибами и сыром
Карп, запеченный с луком
и помидорами
Картофель, тушенный с бараниной
Кролик, тушенный с грибами
Курица, тушенная с ананасами
Овощи тушеные
Курица с гарниром
Огурцы, фаршированные мясом
Морковь, запеченная со сметаной
Морепродукты запеченные
Рагу из овощей
Картофель с сосисками и грибами
Мясо с курагой
Картофель, запеченный
с молоком и яйцами
Краснокочанная капуста с яблоками
Рыба, тушенная с зеленью
Мясо с белыми грибами
Рыбное ассорти
Печенка, запеченная с грибами
Стерлядь, тушенная с вином и лимоном
Путассу, запеченная с кашей
Рыбное ассорти по-каталонски
Рыба тушеная
Свинина по-китайски
Семга, тушенная с грибами
Рыба, запеченная в омлете
Рыба, запеченная с грибами
Сом тушеный
Рыба, запеченная с картофелем
Судак, тушенный под соусом
Рыба, запеченная со сметаной
Фасоль, тушенная с луком
Свиные ребрышки
Свинина в пиве
Филе трески, запеченное с грибами
Цыпленок, тушенный с грибами
Сельдерей, запеченный в молочном соусе
Щука с картофелем
Скумбрия в грибном соусе
Яйца в горшочках со шпинатом
Фаршированное жаркое
Яйца с сыром моцарелла
СЛАДКИЕ БЛЮДА
Каша пшенная с тыквой
Суфле из тыквы с изюмом
Плов из кукурузы с фруктами
Ягодная запеканка
Свекла, тушенная с яблоками
Яблочная запеканка с рисом
Тыква со сливками
Манная запеканка с яблоками
Шоколадная рисовая каша
ЗАКЛЮЧЕНИЕ