Хорошее, качественное издание! Книга выполнена в стиле семейного фотоальбома; качественная мелованная бумага; переплет очень приятный на ощупь, напоминает бархат.
Что меня удивило больше всего, дак это фотографии: сейчас практически во всех книгах фотографии профессиональные (ну и отфотошопленные, это не секрет), а здесь они такие домашние, как будто бабушка готовила или мама! Это на самом деле вызывает аппетит намного сильнее, нежели "высокохудожественные" фото в других книгах, так как сразу посмотришь, на пример, на котлеты из телятины и все, считай,пропала - прямо как у мамы))) И потому готовить по ней хочется всегда!
Очень много вкладок со статьями из старых газет и журналов; каждый раздел начинается с фактов из истории (всего разделов 12: закуски и салаты, блюда из яиц, супы, блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из рыбы, блюда из молочных продуктов, блюда из овощей и грибов, блюда из круп, выпечка, напитки, соленья и варенья); практически через страницу имеется вкладка с оберткой от советских конфет и советом о том или ином продукте под ней.
К содержанию книги абсолютно никаких нареканий нет: опечаток и ошибок в рецептах пока не нашла.
Ну, раз книга такая замечательная и классная, расскажу, за что 4 звезды, а не 5. Во-первых, формат: уж слишком большой (у обычного издания он все-таки меньше: 250x340 против 200x280, неудобно хранить). Во-вторых (самое главное), ужаснейший запах! Такое впечатление, что у меня в руках старая залежавшаяся книга из библиотеки. Прямо 3D эффект погружения в СССР)))))
И заключение: мой вам совет, купите лучше обычное издание. Книга очень стоящая, а разница между этими изданиями в полторы тысячи не оправдана! Благо, распродажи - наше все!)