Новая книга Джейми Оливера - самого известного шеф-повара Великобритании, автора и ведущего популярной передачи \\\"Жить вкусно с Джейми Оливером\\\". Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию - чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении....

"Правильная еда, правильное место, правильное время - вот мое убеждение и главная идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт", - говорит Юлия Высоцкая, автор и ведущая телепрограммы "Едим Дома!". Абрикосы - в августе, а выпечка с ванилью и орехами - в январе, вареники с вишней - в Украине, а сациви и хачапури - в Грузии ...

В книге рассказывается не только о еде и напитках, но и о стране и людях, живущих в Италии - от северных склонов Альпийских гор до самой южной точки знаменитого "сапога". 386 проверенных рецептов блюд из различных регионов страны наверняка побалуют ваши вкусовые рецепторы сразу после прочтения этой увлекательной книги ...

Серия гастрономических путеводителей \\\"АТЛАС ГУРМАНА\\\" - это очерки о современных кулинарно-гастрономических реалиях и истории национальной кухни, застольных обычаях и традициях в различных странах мира. Данный путеводитель посвящен итальянскому региону Балле д\"Аоста....

Профессор Мишель Жуве - автор и герой романа \"Похититель снов\" - нейрофизиолог и невролог, один из трех \"отцов-основателей\" современной сомнологии (науки о сне), член Национальной Академии наук Франции, лауреат многих научных премий....

Издание в кожаном тисненом переплете с \"золотым\" обрезом. Впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике предпринята попытка рассказать о бренди мира, объединив их по методу производства и типу сырья....

Книга написана с конкретной целью - пробудить интерес к окружающему миру. А алкоголь - это всего лишь повод, а вовсе не цель. Хотя и сама грандиозная и всеохватная культура производства и потребления заслуживает интереса. Эта книга поможет вам сделать выбор. Выбор свой, осознанный и не навязанный умным и скучным \"экспертом\"....

Почему кулинарное блюдо становится знаменитым, вырывается из национальных границ и триумфально шествует по миру? \"Потому, что оно вкусное, питательное и полезное\", - ответят одни. \"Оттого, что в нем есть \"изюминка\", - скажут другие....

Каковы самые соблазнительные темы для мужчины? Безусловно, женщины и еда. Шеф-повар мирового класса Пол Каннингем вместе со знаменитым фотографом Андреасом Викингом создали книгу-альбом, в которой искусство высокой фотографии органично сочетается с вечно провокационной темой человеческого тела....

В книге дается обзор основных видов крепких спиртных напитков, среди которых виски, джин, бренди, коньяк, ром, водка, граппа, текила и др. Читатель узнает, как делают крепкий алкоголь, как измеряют его крепость, нужна ли спирту выдержка, каковы особенности производства того или иного напитка и многое другое....

Вашему вниманию предлагается девятый том собрания сочинений М.С.Горбачева, в который вошли его доклады, размышления и выступления в период с ноября 1987 года по март 1988 года....

Романтическая история жизни красивой, умной, очень тонко чувствующей женщины, которая верит в чудеса, но знает, как тяжело они достаются и как долго нужно порой их ждать. Левая рука ближе к сердцу, правая ближе к уму. И лишь немногим удается соединить ум и сердце так, чтобы создать в книге свой мир - уютный и светлый....

Вне всякого сомнения, главное блюдо аргентинских кулинаров, их визитная карточка - это сочное мясо, запеченное на решетке. \"Мы страна лучшей говядины, соус ее только испортит\", - скажут Вам аргентинцы. Однако в ресторане к мясу вам все же подадут восхитительный пикантный соус чимичурри....

Коктейль с абсентом или с виски? А может быть, с шампанским? Какой из них согреет в морозный зимний вечер, а какой принесет прохладу в знойный летний день? Чтобы не растеряться в многообразии шедевров, созданных на основе различных алкогольных напитков, читайте нашу книгу!...

По одной из версий происхождения коктейлей, некая принцесса Кхоктель решила преподнести своему гостю необычный смешанный напиток. Американцу угощение понравилось, но, перепутав имя принцессы с названием напитка, он стал называть его коктейлем....

Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. В этой книге Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обыденному блюду, а как к настоящему лакомству, которое иногда можешь себе позволить....

Изящная проза Гончаровой создает атмосферу уюта и душевного тепла, в ней каждая строчка - словно согревающий глоток на холодном ветру, словно доброе дружеское рукопожатие в толпе равнодушных....

В настоящем издании собраны работы А.М. Смелянского последних десяти лет. Его герои - крупнейшие деятели российской сцены: Михаил Ульянов, Олег Табаков, Сергей Юрский, Сергей Бархин и другие....

Консервирование — искусство домашней заготовки. Это искусство обрабатывать, хранить иготовить дары природы. Варенье, соусы, сиропы, сушеные овощи и фрукты, приправы, заспиртованные и законсервированные продукты станут вкусным и полезным десертом, дополнением и деликатесом....

24 маршрута, предлагаемые в книге, охватывают все многообразие Апеннинского полуострова, протянувшегося от заснеженных гор, которые Италия делит с Францией и Австрией, до раскаленных пляжей и иссушенных сирокко городов на юге, где до Африки, кажется, рукой подать. Маршруты составлены таким образом, чтобы охватить все регионы Италии....

Представленные в книге воспоминания будущего фельдмаршала Германии Эрвина Роммеля о его участии в боях на фронтах Первой мировой войны - это не просто мемуары, а настоящее пособие для младшего офицера, командующего пехотным взводом или пехотной ротой....

В этой книге собрано множество рецептов разнообразных соусов - темные и светлые, на основе молока и насыщенного бульона, с добавлением горчицы и мясного сока. Простые в приготовлении ароматные соусы, подливы, заправки обогатят ваши блюда, придадут им оригинальный вкус и привнесут новые, неповторимые оттенки....

Справочник «Лучшие вина и спиртные напитки Италии на российском рынке - 2009» выходит во второй раз. В данном издании - дополнительная информация по основным производителям граппы и их продукции, уже присутствующей на рынке России. За два года,......

Книга представляет собой сборник рецептов лучших шеф-поваров Москвы, и посвящена сезонной осенней кулинарии. В рамках серии "Уроки шеф-повара" выходят книги, посвященные сезонной кулинарии....

Планируете грандиозную вечеринку? Или традиционные посиделки с друзьями? А может быть, хотите устроить "особый" ужин? Неважно - независимо от повода вы непременно удивите своих гостей и произведете на них хорошее впечатление!...

Элитная книга "Бренди" Мировая энциклопедия" Артикул: 410(з) В книге представлены бренди со всех континентов: коньяк, арманьяк, граппа, кальвадос, чача, барак, ракия, сливовица, кирш, хересный бренди, писко и др. Также приведены интересные факты "из жизни" легендарных и знаменитых напитков....

Италия - антипод любой суровой реальности, даже если суровая реальность нагрянула в саму Италию. Это страна, где еще две тысячи лет назад безоговорочно победила одна единственная национальная идея - сладкая, красивая жизнь....

Эта книга создана командой одного из самых масштабных и успешных проектов ресторанной Москвы - "Чайхоны №1"....

Встречаем гостей. Все для праздничного стола. Комплект из 4-х книг. Поразите ваших гостей оригинальными закусками, вкусными блюдами и необычными коктейлями. Устройте настоящий праздник, который запомниться всем надолго. Подробные рецепты из этих книг помогут вам без труда приготовить любое, даже самое сложное блюдо!...

Кулинарная энциклопедия - многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов....

С раннего детства нас обучали не надеяться ни на кого и всё делать самим. Даже уроки труда для этого специальные в школах были. Настоящий мужчина - он ведь такой: и спляшет, и споёт, и по морде надаёт. Посадит дерево, построит дом, родит сына и всё это отметит путём употребления чудесного напитка собственного изготовления....

В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи о крепких напитках самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News: о граппе, коньяке и арманьяке, о виски не только из Шотландии, но также японском и кентуккийском, о моднейших джинах и окутанном романтическими легендами кальвадосе, о текиле, мескале и всём разнообразии ликёров и амаро,...

В сборник избранных произведений итальянского прозаика, поэта и переводчика Чезаре Павезе (1908-1950) вошли повести \\\"Прекрасное лето\\\", \\\"Луна и костры\\\", рассказы \\\"Друзья\\\", \\\"Свадебное путешествие\\\", стихотворения \\\"Курильщики бумаги\\\", \\\"Улисс\\\", \\\"Простота\\\", \\\"Утренняя звезда\\\", \\\"Воскрешение\\\", \\\"Я пройду по площади Испании\\\" и др....

В номере: Колонка Вызывая меланхолию Конец мира - такого, каким мы его знаем, может наступить в обозримом будущем....

Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости....