Соленые и маринованные огурчики, квашенная с морковью, клюквой, антоновскими яблоками капуста, наливные сочные помидоры, обжигающий перец, множество других соленых, квашенных и маринованных овощей издревле на Руси пользовались всеобщей популярностью....

Мы все недооцениваем яблоки. А это несправедливо. Наверное, потому, что яблоки - один из самых распространенных фруктов в мире. Мы похрустываем свежим яблоком почти машинально. Едва ли вспоминая, что память человечества вручила его в руки Еве или что оно сослужило добрую службу человечеству, упав на глазах Ньютона....

Вы открыли книжку, которая не может не привлечь внимания как молодых, так и опытных хозяек. Они найдут в ней 50 кулинарных секретов, советы, как освежить черствый хлеб, сделать его более вкусным и ароматным, дольше сохранить. На любой вкус и любой достаток рассчитаны рецепты аппетитных кондитерских изделий....