В данном пособии рассмотрены основные признаки живой материи; строение, свойства и обмен белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот; водно-солевой и минеральный обмен; строение и свойства витаминов, ферментов, гормонов; Общие закономерности обмена веществ и энергии, управления биохимическими процессами, нейро-гуморальной регуляции ...