Мечта каждой домашней хозяйки - иметь на зиму запасы варений и солений. Надо только разумно использовать летнее время, а самое главное, знать, как все сохранить на долгие зимние месяцы.
В книге собраны рецепты различных домашних заготовок, а также полезные рекомендации по консервированию, солению, маринованию, сушке, вялению и копчению растительных и белковых продуктов ...

Какие блюда лучше приготовить на даче для своей семьи и гостей? Знаменитый кулинар В. Михайлов предлагает простые и необычные угощения для дачного застолья.
В книге вы найдете рецепты первых и вторых блюд из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, молока, творога, яиц, а также рецепты сладких блюд с ягодами и фруктами, травяных чаев, ароматных квасов и всевозможных напитков, прекрасно утоляющих жажду в летний день ...

1001 лучший рецепт вкусных и разнообразных блюд из мяса, рыбы, птицы, дичи, творога, яиц, круп и муки, овощей и фруктов. Рецепты на каждый день и для торжественных случаев ...