В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. С целью более полного усвоения материала в учебник включены «всплывающие» окна, анимация и видеоролики....

В учебном пособии представлено основное сырье, использующееся при производстве продуктов из водных биологических ресурсов. Отражены основные изменения при переработке сырья. Даны основы производства новой белковой пищи, БАВ И БАД из рыбного сырья и нерыбных объектов промысла....

В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий....

В монографии с современных демократических позиций проведено комплексное теоретико-правовое исследование политико-правовых взглядов западников в контексте взаимосвязи политической идеологии и правопонимания....

В настоящей монографии рассматриваются отдельные теоретические вопросы в рамках общей проблематики современного государства. В частности, внимание уделяется понятию и функциям государства, различным аспектам государственного суверенитета, вопросам государственного режима и идеологии, а также правовым аспектам государственности....

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов....

Книга рассматривает политико-правовые взгляды западников в России в 19 веке на категории идеологии и правопонимания. ...

В книге государство рассматривается как правовое явление. Сущность государства раскрывается через отдельные аспекты, которые являются важнейшими для понимания этого явления. Книга написана Бредихиным Алексеем Леонидовичем, кандидатом юридических наук, автором 50 научных работ по теории государства и права и конституционному праву России. ...

Цель настоящего учебного пособия — оказать помощь преподавателю в более рациональной подготовке и проведении занятий при обучении электромонтеров-кабельщиков....

Цель настоящего учебного пособия — оказать помощь преподавателю в более рациональной подготовке и проведении занятий при обучении электромонтеров-кабельщиков....

В книге представлена диссертационная работа Ф. А. Бредихина, одного из выдающихся астрономов XIX столетия. В ней дан очерк различных кометных явлений, приведена история вопроса. Критически разобраны существовавшие на момент написания теории, уточнен процесс перехода материи в сторону движения, выведены некоторые более общие формулы....

В данном учебном пособии уделяется внимание как общеправовым вопросам, так и рассмотрению основных положений отраслей российского права. Значительный акцент сделан на гражданско-правовых вопросах и регулировании экономических отношений, что является необходимым минимумом для будущих специалистов....

Приведены основные данные по способам монтажа электрооборудования подстанции, распределительных устройств, трансформаторов и комплектных трансформаторных подстанции, о материалах, используемый для электромонтажа, и средствах механизации. Книга может быть полезна мастерам производственного обучении и при подготовке рабочих на производстве....

В книге приведены основные справочные сведения по слесарным, электромонтажным технологическим и измерительным инструментам, приемам выполнения слесарных и электромонтажных операций изме­рения. Рассмотрены вопросы выполнения слесарно-сборочных и элект­ромонтажных работ с применением инструментов и приспособлений....

В учебном пособии рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные, физико-биохимические и микробиологические процессы пищевых технологий....