Чуканова Н.
| |
Библиография книг автора
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии \"Повар\". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии \\\"Повар, кондитер\\\". В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии \"Повар\". Рабочая тетрадь. В четырех частях. Часть 2. Учебное пособие
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии \"Повар, кондитер\". В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 3
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 \"Повар, кондитер\". В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 4
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 \"Повар, кондитер\". В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии \"Повар\". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 \\\"Повар, кондитер\\\". В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 1. Учебное пособие для начального профессионального образования
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов.
Приведены вопросы, задания, направленные на закрепление......
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие для начального профессионального образования
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых.
Приведены вопросы и задания, в том числе практические,......
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии \"Повар\". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 \\\"Повар, кондитер\\\". В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 4. Учебное пособие
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии \"Повар\". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 \\\"Повар, кондитер\\\". В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых»....
|
Нет в наличии |
 |
Чуканова Н.
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 1. Учебное пособие
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов....
|
Нет в наличии |