Настоящая книга - первая отечественная публикация по вегетарианству. В ней представлены история развития вегетарианского движения, его этические основы, роль вегетарианского питания в оздоровлении человека, в борьбе с болезнями, в достижении активного долголетия. ...

Вегетарианство — это не только особый способ питания, но и образ жизни, основанный на определенных этических принципах. Используя отечественные и зарубежные исследования, авторы показывают роль вегетарианства в избавлении от «болезней века», укреплении здоровья, продлении активной жизни, а также в нравственном совершенствовании....

Книга \\\"Все о вегетарианстве\\\" рассказывает о премудростях правильного питания, способе перехода на молочно-растительную пищу, предлагает многочисленные рецепты блюд русской и иностранной кухни для вегетарианцев. Для широких читательских кругов. ...